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Insbesondere vegane Familien stehen heute leider immer noch vor großen Hürden, wenn es bezüglich veganer Ernährung in der Familie zu Verunsicherungen kommt.

Die meisten Ernährungsberater und Ärzte sind der veganen Ernährung gegenüber kritisch eingestellt. Offizielle Empfehlungen sind rar oder ängstigen die (werdenden) Eltern.

Ich bin selbst zweifache Mutter und kenne die Probleme all zu gut.

Für vegane Familien steht meistens außer Frage die Ernährungsform bei auftretender Schwangerschaft oder für die Kinder wieder zu ändern. Allerdings fehlt es häufig noch an informierten Ernährungsberatern oder offiziellen Informationen, wie das BfR (Bundesamt für Risikobewertung) bereits feststellte.

Zum Artikel bei Deutschlandfunk

Daher habe ich mich auf die vegane Ernährung – vor allem in Schwangerschaft, Stillzeit und für Kinder (inklusive Beikosteinführung) spezialisiert.

 

Hier seht Ihr ein Video einer vegan lebenden Familie aus meiner Nachbarschaft. Udo ist der Autor von „Karl Klops, der coole Kuhheld“ und „Schweinchen Schlau“ (VÖ Oktober 2016). Sie leben mit ihren 3 Kindern in Hamburg und sind alle komplett vegan.

Außerdem sind sie sehr aktiv über die vegane Ernährung in der Familie aufzuklären.