Carmen Hercegfi, Ernährungsberaterin

Ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin

mit Schwerpunkt auf vegane Kinder und Schwangerschaft

Online-Kurse

Zusammen mit Anna Maynert habe ich einige Kursmodule entwickelt, die du als Online-Kurs ergänzend zu unserem Buch “Vegan für unsere Sprösslinge” buchen kannst.

Carmen Hercegfi - Empfehlungen

Supplemente und viel mehr…

Meine Empfehlungen für dich

Foodfotografie

Ob für meine eigenen Bücher oder Auftragsarbeiten. Ich liebe gute und realistische Foodfotos. Abstraktes Foodstyling war gestern. Authentizität und echtes Essen sind gefragt.

Hallo, ich bin Carmen Hercegfi, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin mit Schwerpunkt auf vegane Familienernährung und vegane Schwangerschaft. Seit 2015 teile ich hier und auf meinen sozialen Kanälen mein umfangreiches Wissen zum Thema vegane Vollwerternährung und Vitalstoffe. Als zweifache Mutter ist es meine Vision Menschen zu helfen, sich von einer falschen Ernährung zu befreien, die sie krank macht. Außerdem möchte ich durch meine Online Kurse, Coachings, meine zwei Bücher und meine Inhalte hier auf meiner Website dazu beitragen aufzuzeigen, dass eine vegane Ernährung auch als Familie und in der Schwangerschaft machbar und vor allem gesund ist.

1:1 Coaching

Du hast Fragen zur veganen Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit oder generell in der Familie? Möchtest Du eine persönliche und individuell auf deine Bedürfnisse zugeschnittene Beratung? Dann buche mein 1:1 Coaching und ich helfe dir Unsicherheiten aus dem Weg zu räumen und maximale Sicherheit für dich und deine Familie zu gewinnen. Ich weiß durch die Beratung von bereits über 200 Familien was vegane Familien bewegt und habe die meisten Fragen schon einmal gehört, so dass die Beratung bei mir sehr effektiv ist. 

Online Kurse

Fühlst du dich überfordert von all den vielen Informationen zur veganen Familienernährung? Hast du keine Lust mehr oder fehlt dir die Zeit, dir alles alleine zu erarbeiten? Willst du dich endlich sicher fühlen, dass du deine Kinder auch gesund und ausgewogen ernährst? Dann haben wir genau das Richtige für dich!

In unseren Online Kursen zeigen wir dir alles, was du wissen musst, um die vegane Familienernährung sicher und vielfältig zu gestalten.

Meine Bücher "Vegan in anderen Umständen" und "Vegan für unsere Sprösslinge"

2017 und 2019 erschienen meine Bücher “Vegan in anderen Umständen” und “Vegan für unsere Sprösslinge” beim GrünerSinn Veganverlag. Es handelt sich um umfangreiche Ratgeber & Kochbuch auf 288 Seiten mit etwa 120 und 140 Rezepten. Nährstoffinformationen von meinen Co-Autorinnen Sarah Gebhardt und Anna Maynert, Erfahrungsberichte und Fachmeinungen… Leckere Rezepte und vieles mehr… Du unterstützt mich als Autorin mit einem Kauf der Bücher über Autorenwelt.de, denn dieser Shop schüttet den Autoren zusätzlich eine Provision aus, so dass die Bezahlung fairer wird.

Gratis Omega-3 Infos

Viele Basisinformationen zum Thema Omega-3, insbesondere zu EPA und DHA, warum Leinöl als Quelle in aller Regel nicht ausreicht, wo du ein Fettsäurenprofil machen lassen kannst und wie du die Ergebnisse interpretierst und für die Optimierung deines Speiseplans und der Nahrungsergänzung nutzen kannst?

Trage dich jetzt kostenfrei ein:

Gratis Checkliste vegane Schwangerschaft

„Endlich: Eine 20-Punkte Checkliste! Finde jetzt in 5 Minuten heraus, wie gut du wirklich auf deine vegane Schwangerschaft vorbereitet bist. Vermeide damit garantiert die gängigen Fehler und damit eventuell verbundene schwerwiegende Folgen.“

Meine Facebook-Gruppe für vegane Familien

Für einen entspannten Austausch zu allen Themen für vegane Familien. Komm in meine Gruppe und tausche dich ganz entspannt mit Gleichgesinnten aus. Bisher herrscht hier der totale Frieden und Respekt. Ich freue mich, dich auch bald begrüßen zu können.

Keine Neuigkeiten mehr verpassen und immer wieder gratis Inhalte. Hier eintragen!

Das sagen die Teilnehmer/innen unserer Online Kurse und Coachings über meine Arbeit

Kathrin

Carmen hat mich beraten, nachdem mein Sohn eine starke, wochenlange Grippe mit Dehydrierung hatte und hat mir super Tipps gegeben, um ihn wieder auf Vordermann zu bringen! Vielen vielen Dank!

Steffi

Ich fühlte mich bei Dir von Anfang an gut aufgehoben, weil Du meine Wünsche sofort verstanden und daraus einen tollen Plan aufgestellt hast. Die Gespräche sind voller Informationen und hilfreicher Tipps, die ich schnell umsetzen kann.

Eva

Liebe Carmen, Vielen Dank für die wunderbaren Materialien und Deine Beratung.
Ich fand unser Gespräch sehr informativ, habe Vieles mitgenommen und werde es im Alltag umsetzen.
Vielen Dank dafür! Das Buch zum Thema Baby led weaning habe ich über Deine Blog-Seite auch schon bestellt :).

Melanie

Obwohl ich mir bereits viel Wissen über vegane Ernährung angeeignet habe, waren doch noch einige Fragen offen. Mir ist wichtig, dass es meinem 2,5-jährigen Sohn an nichts mangelt und dass ich nicht aus Unwissenheit Fehler bei seiner Ernährung mache. Carmen hat mich kompetent beraten und alle Fragen beantwortet. Sie hat mir wertvolle Tipps gegeben. Danke für das angenehme, nette Gespräch.

Veronika

Durch die Seminarteilnahme zur veganen Nährstoffversorgung bei Carmen ist mir einiges bewusst geworden, das ich auch gleich umsetzen konnte. Danke

Olivia

Mir gefiel, dass die Beratung über Skype so familiär und ungezwungen war. Ich fühlte mich in keinem Moment unter Druck bzgl. der Zeit und konnte einige Fragen stellen. Obwohl ich mich selbst schon recht intensiv mit veganer Ernährung beschäftigte, konnte ich noch einige Dinge dazu lernen, gerade in Bezug auf vegane Säuglingsernährung.

Kristin

Carmen kann mich nicht nur mit den veganen Rezepten für die Schwangerschaft und Stillzeit unterstützen, sondern sie kümmert sich natürlich auch um die persönlichen Themen und Fragen, die ich habe – z.B. meinen Eisenmangel. Ich kann ihre Beratung absolut empfehlen.

Mariella

Ich bin vegan lebende Schwangere, fit in Sachen Ernährung und Supplemente, aber doch gab es da nun Redebedarf. Carmen war für mich die erste Wahl, für die ich dann auch gern Geld investiere und es hat sich gelohnt. Der Austausch war sehr hilfreich und wunderbar ungezwungen. Ich habe alle Tipps und Informationen erhalten die ich mir erhofft hatte und von Ärzten nicht bekommen habe.
Das war sicher nicht das letzte Gespräch. Vielen Dank Carmen.

Elisa

Auch wenn es im Netz viele Infos zur veganen (Kinder-)Ernährung gibt, war und ist es für mich wichtig mit jemanden persönlich darüber zu sprechen und sich individuelle Tips und Tricks zu holen!
Da Carmen’s und mein Sohn gleich alt sind, hat das besonders gut gepasst! Danke! (viaFacebook)

Martina

…Ich möchte mich auch noch für die professionelle und herzliche Beratung letzte Woche bedanken. Ich habe alles sofort umgesetzt und hoffe, dass die Werte nun besser werden…

India

Die Ernährungsberatung bei Carmen bietet wirklich alle wichtigen Informationen zum Thema vegan in der Schwangerschaft, die ich brauchte, um mich sicher zu fühlen und mein Kind und mich gut zu versorgen. Dabei gibt es das sie fundierte Wissen und wirklich gute Produkttipps von Carmen auch in schriftlicher Form. Das Zusammentreffen war super sympathisch und persönlich und sie geht ganz individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse ein – wie z.B. eine Glutenintoleranz. Eigentlich hat Carmen für alles eine Lösung und sie und ihre Kids sind ein leuchtendes Beispiel dafür, wie lecker, gesund und ausgewogen vegane Ernährung sein kann. (Foto Maurice Bender)

Kontakt

Hast du noch andere Fragen an mich? Möchtest du mit mir zusammen arbeiten? Dann freue ich mich über eine Nachricht.

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