Blog

Auf meinem Blog findest du sehr viele Informationen rund um das vegane Familienleben: Schwangerschaft, Stillzeit, Babies, Kinder, Rezepte, aber auch andere für mich relevante Themen.

YouTube

Auf meinem YouTube Kanal findest du die bunte Vielfalt der Themen, die mich interessieren, sowie einige Interviews mit mir in der Playlist „Interviews mit…“

Vorträge

Ich halte regelmäßig Vorträge im deutschsprachigen Raum. Schau doch mal, ob gerade Termine in deiner Nähe sind. Darüber hinaus bin ich natürlich auch als Referentin buchbar.

Coaching

Du kannst gerne jederzeit eine persönliche Beratung (auch Skype/Telefon) bei mir buchen: Ernährungs- /Mütter- oder Familienberatung. Ob eine Stunde oder ein ganzes Paket, hängt von deiner individuellen Situation ab. Die Themen können auch kombiniert werden, da sie ohnehin oft ineinander überfließen.

Gratis E-Mail Kurs Vitamin B12 von Schwangerschaft bis Kindesalter

Fachartikel

Auf Anfrage schreibe ich Fachartikel zum Thema vegane Ernährung – insbesondere im Bereich Familie. Es geht für mich nicht nur um das „WAS“, sondern auch um das „WIE“, wenn wir von Kinderernährung sprechen – also um den Aspekt von Bindung und Beziehung.

Mein Buch "Vegan in anderen Umständen"

Am 9. Oktober 2017 erschien mein Buch „Vegan in anderen Umständen“ beim GrünerSinn Veganverlag. Es handelt sich um einen umfangreichen Ratgeber & Kochbuch auf 288 Seiten mit etwa 140 Rezepten. Nährstoffinformationen von meiner Co-Autorin Sarah Gebhardt, Erfahrungsberichte und Fachmeinungen… Leckere Rezepte und vieles mehr…

dein weg zu mir

und einer Fülle von Infos für die vegane Familienernährung

Carmen 1:1 (Coaching)

Möchtest du im Rahmen eines persönlichen Coachings die Ernährung deiner Familie abgleichen? Dann können wir das gerne persönlicher oder über Sykpe/Telefon tun. Ich biete unterschiedliche Möglichkeiten von einmaligen Impulsberatungen oder prozessbegleitendem Coaching. Mehr Infos und Preise gibt es hier:

Carmen Live (Vorträge)

Du findest mich regelmäßig überall in Deutschland bei Vorträgen, wie beispielsweise auf der Veggie World, bei veganen Strassenfesten oder auch im Bereich von Familie, insbesondere bei bindungsorientierten Veranstaltungen.

Termine gibt es aktuell immer hier:

Carmen Digital (Kurse & Co.)

In Kürze findest du hier einen Mitgliederbereich mit der Möglichkeit Dokumente oder Online Kurse zu buchen. Ich bitte dich noch um etwas Geduld. Danke dir dafür. Ich arbeite fieberhaft an den Inhalten immer wenn ich Zeit habe.

Aber das soll eben einfach richtig geil werden. Gut Ding will Weile haben, oder nicht?

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„Ich stehe für ein veganes Leben ein, weil ich an die Zukunft unserer Kinder glaube.“

(Carmen Hercegfi)

Olivia

Mir gefiel, dass die Beratung über Skype so familiär und ungezwungen war. Ich fühlte mich in keinem Moment unter Druck bzgl. der Zeit und konnte einige Fragen stellen. Obwohl ich mich selbst schon recht intensiv mit veganer Ernährung beschäftigte, konnte ich noch einige Dinge dazu lernen, gerade in Bezug auf vegane Säuglingsernährung.

Mariella

Ich bin vegan lebende Schwangere, fit in Sachen Ernährung und Supplemente, aber doch gab es da nun Redebedarf. Carmen war für mich die erste Wahl, für die ich dann auch gern Geld investiere und es hat sich gelohnt. Der Austausch war sehr hilfreich und wunderbar ungezwungen. Ich habe alle Tipps und Informationen erhalten die ich mir erhofft hatte und von Ärzten nicht bekommen habe.
Das war sicher nicht das letzte Gespräch. Vielen Dank Carmen.

Kathrin

Carmen hat mich beraten, nachdem mein Sohn eine starke, wochenlange Grippe mit Dehydrierung hatte und hat mir super Tipps gegeben, um ihn wieder auf Vordermann zu bringen! Vielen vielen Dank!

Martina

…Ich möchte mich auch noch für die professionelle und herzliche Beratung letzte Woche bedanken. Ich habe alles sofort umgesetzt und hoffe, dass die Werte nun besser werden…

Melanie

Obwohl ich mir bereits viel Wissen über vegane Ernährung angeeignet habe, waren doch noch einige Fragen offen. Mir ist wichtig, dass es meinem 2,5-jährigen Sohn an nichts mangelt und dass ich nicht aus Unwissenheit Fehler bei seiner Ernährung mache. Carmen hat mich kompetent beraten und alle Fragen beantwortet. Sie hat mir wertvolle Tipps gegeben. Danke für das angenehme, nette Gespräch.

Veronika

Durch die Seminarteilnahme zur veganen Nährstoffversorgung bei Carmen ist mir einiges bewusst geworden, das ich auch gleich umsetzen konnte. Danke

Eva

Liebe Carmen, Vielen Dank für die wunderbaren Materialien und Deine Beratung.
Ich fand unser Gespräch sehr informativ, habe Vieles mitgenommen und werde es im Alltag umsetzen.
Vielen Dank dafür! Das Buch zum Thema Baby led weaning habe ich über Deine Blog-Seite auch schon bestellt :).

Elisa

Auch wenn es im Netz viele Infos zur veganen (Kinder-)Ernährung gibt, war und ist es für mich wichtig mit jemanden persönlich darüber zu sprechen und sich individuelle Tips und Tricks zu holen!
Da Carmen’s und mein Sohn gleich alt sind, hat das besonders gut gepasst! Danke! (viaFacebook)

Steffi

Ich fühlte mich bei Dir von Anfang an gut aufgehoben, weil Du meine Wünsche sofort verstanden und daraus einen tollen Plan aufgestellt hast. Die Gespräche sind voller Informationen und hilfreicher Tipps, die ich schnell umsetzen kann.

Kristin

Carmen kann mich nicht nur mit den veganen Rezepten für die Schwangerschaft und Stillzeit unterstützen, sondern sie kümmert sich natürlich auch um die persönlichen Themen und Fragen, die ich habe – z.B. meinen Eisenmangel. Ich kann ihre Beratung absolut empfehlen.

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