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MultiVegan – Multinährstoffpräparat für Kinder und Erwachsene. Reinsubstanzenprinzip/Inhaltsstoffe
Genauer gesagt setzt sich das MultiVegan Multinährstoffpräparat für vegane Kinder und Erwachsene aus 2 Produkten zusammen, denn wir haben die fettlöslichen Nährstoffe Vitamin D, K2 und A separiert. Das hat den Vorteil, dass die Aufnahme optimal ist, denn das Trägeröl ist ein MCT-Öl, welches sehr gut aufgenommen wird. Ein weiterer Vorteil ist, dass auch andere Vitamin D Produkte genommen werden können, wenn z.B. die Einnahme von Vitamin K2 kontradinduziert ist oder wenn auf Vitamin A verzichtet werden soll.
Wir hatten die Herausforderung, dass wir ein Reinsubstanzenpräparat auf den Markt bringen wollten, welches eben nicht in Form von Gummibärchen daherkommt (und damit diverse andere Zutaten wie Süßungsmittel etc. benötigt). Bei Reinsubstanzen handelt es sich nur um die jeweiligen Nährstoffe in bestmöglicher Bioverfügbarkeit ohne weitere Füll- und Farbstoffe, Trennmittel, Geschmacksverstärker und Aromen etc. in einer veganen Kapselhülle.
Wir haben folgende Wirkstoffe gewählt: Veganes D3, MK-7 all Trans, Retinylpalmitat, Cholinbitartrat, MHA (Methylcobalamin, Hydroüocobalamin, Adenosylcobalamin), Riboflavin-5-Phosphat, Quatrefolic, Help, Natriumselenit, Zinkpiccolinat, Curryblattextrakt, Camu Camu, Rotalge.
MultiVegan – Wer soll es nicht nehmen oder nur nach Rücksprache? Was ist bei der Ernährung zu beachten?
Wichtig ist, dass z.B. kein Pflanzendrink mit Calcium oder calciumreiches Wasser mehr getrunken wird. Das wird in Summe zu viel Calcium. Wer sich lieber weiterhin mit calciumreichen Wasser versorgen möchte, sollte nicht zusätzlich ein Präparat einnehmen, welches Calcium enthält.
Andere Multinährstoffpräparate und weitere Supplemente: Multinährstoffpräparate sollten nicht kombiniert werden, da es bei einzelnen Nährstoffen zu Überdosierungen kommen kann. Bitte nicht auf eigene Faust selbst dosieren, sondern mit einer Fachperson oder dem Arzt Rücksprache halten.
Jüngere Kinder ab einem Jahr, die noch gestillt werden oder Fläschchennahrung erhalten: Diese sind in der Regel mit einigen Nährstoffen auch noch so gut versorgt, die in der veganen Ernährung potentiell kritisch sind, dass sie keine Multinährstoffpräparate benötigen, sondern wenige Einzelpräparate reichen (Vitamin B12, Vitamin D, Omega3, ggf. Jod). Interessant wird das Produkt nach dem Abstillen oder wenn es keine Fläschchen mit Säuglingsmilchersatznahrung mehr gibt. Dann sollte jedoch auch unbedingt Rücksprache mit dem Kinderarzt/der Kinderärztin gehalten werden und die Blutwerte (wie ohnehin empfohlen) regelmäßig überwacht.
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MultiVegan – Muss man als Veganer wirklich so viele Nährstoffe supplementieren?
Nein! Muss man nicht zwingend. Wir haben in dem Präparat die Nährstoffe aufgenommen, die Veganer unbedingt ergänzen sollten, wie z.B. Vitamin B12 (Weitere Informationen hier im Gratis B12 eMail-Kurs). Weiterhin empfehlenswert sind Vitamin D, Jod und Selen. Jod kann über die vegane Ernährung auch unter Verwendung von Jodsalz nicht ausreichend zugeführt werden. Die Verwendung von Algen kann gut funktionieren, setzt jedoch ein hohes Wissen voraus und birgt zudem das Risiko großer Schwankungen beim Jodgehalt. Da die Böden in Europa inzwischen sehr arm an Selen sind, ist Selen im Produkt enthalten. Tiere bekommen Selen inzwischen auch im Futter zugesetzt, weshalb Mischköstler hier besser versorgt sind. Mit einer Nahrungsergänzung geht man als Veganer aktuell auf Nummer sicher. Besser wäre es natürlich, wenn die Böden einfach wieder mit Selen angereichert würden.
Vitamin A ist kein kritischer Nährstoff in der pflanzlichen Ernährung, da Veganer mit einer vollwertig pflanzlichen Ernährung sehr viel Beta-Carotin zu sich nehmen, welches in Vitamin A umgewandelt werden kann. Es gibt jedoch Personen, die Beta-Carotin nicht umwandeln können, weshalb es im veganen Lipovitamin Produkt enthalten ist (3;4). Vitamin K2 spielt zusammen mit Vitamin D eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel.
Eisen, Zink, Calcium und Vitamin B2 gehören zu den kritischen Nährstoffen der veganen Ernährung, könnten aber auch rein pflanzlich gedeckt werden. Insbesondere Calcium zeigte sich in der VeChi Diet Studie (1;2) als kritischer Nährstoff bei veganen, aber auch vegetarischen und mischköstlichen Kindern. Aus Sicherheitsgründen haben wir alle Nährstoffe in das Kombipräparat aufgenommen.
Das enthaltene Vitamin C dient lediglich der besseren Aufnahme von Eisen und Zink, das Folat ist u.a. enthalten, damit Schwangere und Stillende dieses Produkt ebenfalls verwenden können (Achtung: in Schwangerschaft und Stillzeit muss noch etwas mehr B12 eingenommen werden), damit mäkelige Esser, die jegliches Grün ablehnen und Generation-Chips-Teenies, die Salat uncool finden ebenfalls abgesichert sind. Außerdem spielt Folat eine wichtige Rolle im Homocystein-Stoffwechsel (genau wie Vitamin B12).
Bei Cholin tappen wir noch ein wenig im Dunkeln. Aktuell ist noch unklar, ob dies wirklich supplementiert werden sollte. Daher ist eine sichere Basisversorgung im Produkt enthalten. (5)
Omega3 (EPA/DHA) ist in diesem Präparat aufgrund der Haltbarkeit, Kapselgröße und Konsistenz nicht enthalten. Dies sollte daher separat eingenommen werden. Wenn du noch nicht weißt, warum Leinöl nicht ausreicht und wie und in welcher Menge du EPA/DHA benötigst, dann empfehle ich dir an dieser Stelle meinen gratis Omega3 eMail-Kurs.
MultiVegan – Multinährstoffpräparat für Kinder und Erwachsene. Dosierung 1, 2, oder 3 Kapseln?
Jüngere Kinder – Beispiel 1 Kapsel (+1 Tropfen):
Wichtig: die hier veröffentlichten Tabellen beziehen sich schon auf das überarbeitete Produkt, welches ca. Anfang 2022 erhältlich ist. Aktuell ist die Dosierung bei B12, B2, Eisen und Zink noch etwas höher. Darüber hinaus, bedeuten die Altersgruppen nicht, dass Kinder mit einem Jahr zwingend ein Multinährstoffpräparat benötigen. In diesem jungen Alter wird in der Regel noch gestillt oder Säuglingsmilchersatznahrung gefüttert. Ist die Mutter gut versorgt – z.B. mit diesem Kombipräparat (plus B12 zusätzlich), reichen bei den jüngeren Kindern Einzelpräparate bei einigen Nährstoffen, wie oben bereits erwähnt. Spannend wird es in dem Alter, wenn nicht mehr gestillt wird, oder keine Säuglingsmilchersatznahrung mehr gegeben wird. Insbesondere wenn es sich um mäkelige Esser handelt. Doch auch dann bitte unbedingt die Supplementierung mit dem Kinderarzt/der Kinderärztin besprechen und die Blutwerte wie ohnehin empfohlen im Auge behalten. Ich wiederhole mich an dieser Stelle absichtlich.
| 1-4 Jahre (DGE) | 4- u. 7 Jahre | 1 Tropfen/ 1 Kapsel | UL | |
| Vitamin D | 800 I.E. | 800 I.E. | 1.000 I.E. | |
| Vitamin K | 15 µg | 20 µg | 15µg | |
| Vitamin A (Retinol, Aktivitätsäquivalent) | 300 µg | 350 µg | 300µg /1.000 I.E. (37,3% NRV) | 800/1.100µg |
| Cholin | 40 mg | |||
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 2,0 µg | 10 µg | |
| Vitamin B2 | 0,7 mg | 0,8 mg | 0,5 mg | – |
| Folat | 100 µg | |||
| Jod | 100 µg (90µg CH) | 120 µg (90µg CH) | 50µg | |
| Selen | 15 µg | 20 µg | 20µg | |
| Zink | 3 mg | 4 mg | 2 mg | 7/10 mg |
| Eisen | 8 mg | 8 mg | 3 mg | – |
| Vitamin C | 40 mg | |||
| Calcium | 600 mg | 750 mg | 200 mg | – |
| + Omega3 von Norsan | ||||
Ältere Kinder Beispiel 2 Kapseln (+2 Tropfen)
Hier findest du die Empfehlungen der DGE für die Altersgruppen 7 unter 10 und 10 bis unter 13 Jahren sowie die Dosierung, die in 2 Kapseln enthalten ist. Wichtig: bei der neuen Charge mit jeweils 10µg B12 pro Kapsel statt vorher 30µg, sollte ein Einnahme auf 2 Einnahmezeitpunkte verteilt werden. Z.B. morgens und mittags, damit hier die aktive Aufnahme eine große Rolle spielt. Bei dem Vitamin D Präparat kann auch weiterhin 1 Tropfen gegeben werden, da dieses separat gegeben wird. Bitte auch hier mit dem Kinderarzt/der Kinderärztin Rücksprache halten.
| 7- u. 10 Jahre | 10- u. 13 Jahre | 2 Topfen/2 Kapseln | UL | |
| Vitamin D | 800 I.E. | 800 I.E. | 2.000 I.E. | |
| Vitamin K | 30 µg | 40 µg | 30µg | |
| Vitamin A (Retinol, Aktivitätsäquivalent) | 450 µg | 600 µg | 600µg/2.000 I.E. (75,3% NRV) | 1.500/2.000µg |
| Cholin | 80mg | |||
| Vitamin B12 | 2,5 µg | 3,5 µg | 20 µg | |
| Vitamin B2 | 1,0 mg (m) 0,9 mg (w) | 1,1 mg (m) 1,0 mg (w) | 1 mg | – |
| Folat | 200 µg | |||
| Jod | 140 µg (120µg CH) | 180 µg (120µg CH) | 100µg | |
| Selen | 30 µg | 45 µg | 40µg | |
| Zink | 6 mg | 9 mg (m), 8 mg (w) | 4 mg | 13/18 mg |
| Eisen | 10 mg | 12 mg (m), 15 mg (w) | 6 mg | – |
| Vitamin C | 80 mg | |||
| Calcium | 900 mg | 1100 mg | 400 mg | – |
| + Omega3 von Norsan | ||||
Jugendliche & Erwachsene Beispiel (bis zu 3 Kapseln (+3 Tropfen):
Jugendliche und Erwachse können bis zu 3 Kapseln täglich einnehmen. Hier siehst du die Empfehlungen der DGE und den Inhalt in 3 Kapseln. Wichtig: die Kapseln sollten auf 2-3 Einnahmezeitpunkte verteilt werden, z.B. morgens 2 und mittags oder morgens 1, mittags 1 und abends 1. Das Vitamin D Präparat sollte unabhängig davon gegeben werden und unter Beachtung der aktuellen Blutwerte – also bitte Blutwerte checken und nur bei schlechteren Werten mehr als 1 Tropfen täglich – am besten nach Rücksprache mit dem Arzt.
| 13- u. 15 Jahre | 15- u. 19 Jahre | 3 Topfen/3 Kapseln | UL | ||
| Vitamin D | 800 I.E. | 800 I.E. | 3.000 I.E. | ||
| Vitamin K | 50 µg | 70 µg (m), 60 µg (w) | 45µg | ||
| Vitamin A (Retinol, Aktivitätsäquivalent) | 800 µg (m), 700 µg (w) | 950 µg (m), 800 µg (w) | 900µg/3.000 I.E. (113% NRV) | 2.600 ab 15 J. /3.000µg | |
| Cholin | 400mg (EFSA) | 120mg | |||
| Vitamin B12 | 4,0 µg | 4,0 µg | 30 µg | ||
| Vitamin B2 | 1,4 mg (m) 1,1 mg (w) | 1,6 mg (m) 1,2 mg (w) | 1,5 mg | kein UL, NOAL für Erwachsene 200mg | |
| Folat | 300 µg | ||||
| Jod | 200 µg (150µg CH) | 200 µg (150µg CH) | 150 µg | ||
| Selen | 60 µg | 70 µg (m), 60 µg (w) | 60 µg | ||
| Zink | 12 mg (m), 10 mg (w) | 14 mg (m), 11 mg (w) | 6 mg | 22 mg (ab 15) | |
| Eisen | 12 mg (m), 15 mg (w) | 12 mg (m), 15 mg (w) | 9 mg | – | |
| Vitamin C | 120 mg | ||||
| Calcium | 1200 mg | 1200 mg | 600 mg | 2.500 mg Erwachsene, Schwangere und Stillende (NEM und Food) | |
| + Omega3 von Norsan | |||||
Ich hoffe die Tabellen helfen euch bei der Dosierung und Einschätzung. Bei Rückfragen schreibt gerne in die Kommentare. Die Antworten werde ich dann weiter unten im Artikel veröffentlichen.
Bild: Dieses ist das MultiVegan Präparat von NatuGena. Ich bin sehr stolz darauf, das sich an dem Produkt mitwirken konnte.
Bild: Vitamin D sollte separat eingenommen werden – am besten mit diesem Präparat in Kombi mit K2 und Vitamin A.
MultiVegan – Kapseln öffnen und Kapselinhalt untermischen?
Wie sollen kleinere Kinder überhaupt eine Kapsel schlucken? Wäre es nicht schlauer gewesen Gummibärchenartige Dinge zu entwicklen?
Wir wollten explizit ein Präparat, dass für alle funktioniert und das ohne Zusatzstoffe auskommt. Da es sich um Reinsubstanzenprodukt handelt, kann die Kapsel geöffnet und unter Essen gerührt werden. Ich freue mich an dieser Stelle über Schwarmwissen aus meiner Community. Was habt ihr ausprobiert? Was klappt und was nicht?
Bisher kann ich euch sagen, dass sich das Produkt auch in der 1. Charge gut unter herzhaftes unterrühren lässt (bitte nicht mitkochen, sondern gezielt unter die Portion unterrühren, die gegessen wird). Wir selbst haben für den Kleinen bisher erfolgreich unter Nussmuse und Aufstriche z.B. von Zwergenwiese untergerührt. Von meinen Klienten (und Innen selbstverständlich) wurde mir ähnliches berichtet. Curry-Reis, Bolognese, Tomatensauce – alles Herzhafte. Aufgrund der Reduzierung des Curryblattextraktes ab der nächsten Charge, sollte das noch einfacher werden.
In Wasser schmeckt es nicht, löst sich auch nicht auf. Süßspeisen waren bisher auch weniger erfolgreich. Ich freue mich, dieses Wissen ein wenig zu ergänzen mit euren Rückmeldungen.
Wichtig: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine gesunde Ernährung. Du kannst dir hier ein gratis Poster laden und in die Küche hängen. Damit behältst du den Überblick über alle wichtigen Nahrungsmittel in der veganen Kinderernährung.
Für weitere Informationen zu Nahrungsergänzung und Empfehlungen kannst du hier klicken:
- Meine anderen Empfehlungen zu Nahrungsergänzung
- Wie du selbst zuhause Blutwerte testen kannst
- Wichtig für eine gute Nährstoffaufnahme (auch aus Supplementen) ist ein gesunder Darm
Bild: Wir empfehlen die Kombination der Produkte mit dem Algenöl von Norsan. 3 Produkte und die ganze Familie ist versorgt.
MultiVegan – Eure Fragen:
„Ich habe mich gestern total gefreut, in Deiner E-Mail zu lesen, dass es jetzt ein Nahrungsergänzungsmittel für vegan lebende Kinder gibt! Danach suche ich schon so lange!
Als ich mir die Inhaltsstoffe angeschaut habe, ist mir aufgefallen, dass nur 50 μg Jod enthalten sind, jedoch eine Aufnahme von 120 μg täglich empfohlen wird (für 4-7-jährige). Demnach müsste ich für den Rest noch Jodtropfen extra geben, denn so viele Algen bzw. Jodsalz nehmen wir täglich nicht zu uns. Oder wie ist dies angedacht?“
„Hallo Carmen,
super, dass es jetzt ein veganes Multinährstoffpräparat auch für Kinder gibt.
Mich würde interessieren, ob der Gehalt von Zink und Eisen für ab 1 Jährige nicht etwas hoch ist? (Anmerkung: Diese Frage bezieht sich auf Charge Nummer 1 mit noch etwas höherer Dosierung bei Eisen und Zink).Für 1-4 jährige liegt die Zufuhrempfehlung bei 3 mg und das wird allein mit dem Präparat ja schon erreicht.
Ausser die Aufnahme ist weitaus geringer?
Auch bei Eisen ist die Empfehlung der DGE bei 8 mg und im Multi sind schon 5 mg enthalten.
In den Präparaten für Erwachsene sind ähnliche Mengen mit 5-6 mg Eisen enthalten.
Da Eisen aus Nahrungsergänzungsmitteln ja auch Nebenwirkungen wie Durchfall, Bauchweh etc. haben kann oder auch leicht überdosiert werden, frage ich mich, ob es für kleine Kinder dann vielleicht zu hoch ist?“
„Ausserdem würde mich bei dem Vitamin D Produkt noch interessieren, welche Form von Vitamin A zugesetzt ist, da bei den Inhaltsstoffen nur Retinol angegeben ist.Auch da liegt die Empfehlung der DGE für 1-4 Jährige bei 300 mg RÄ, was ja mit dem Produkt schon vollständig abgedeckt wird.Je nach Form des Vitamin As werden andere Höchstzufuhrmengen für Kinder angegeben.
Ich nehme an, es ist nur Provitamin A oder Beta-Carotin und nicht vorgeformtes Vitamin A enthalten?“
Hier einmal die UL für Vitamin A. Das Upper Intake Level bezieht sich auf eine langfristige Einnahme und ist die Dosierung, die in Studien keine bei einer langfristigen Einnahme keine negativen gesundheitlichen Folgen zeigte – und damit sicher ist.
|
Age (years)
|
Tolerable Upper Intake Level (UL) for preformed vitamin A (retinol and retinyl esters) (μg RE/day)
|
1- 3 800
4 -6 1100
7- 10 1500
11-14 2000
15- 17 2600
Adults+ 3000
„Auch beim Vitamin B2 ist die Tagesdosis für einen Erwachsenen enthalten, Kinder ab 1 Jahr bräuchten nur die Hälfte. Für Riboflavin habe ich keine Höchstzufuhrempfehlungen gefunden, da es wohl nur unzureichend Human Studien dazu gibt.“ Anmerkung: Diese Frage bezieht sich auf die erste Charge mit 1,5 mg B2.
-
No study has reported significant adverse effects in humans of excess riboflavin consumption from food or supplements. This does not mean that there is no potential for adverse effects from high intakes. Although it is not possible, based on the present database, to derive an UL for riboflavin, the limited evidence available from clinical studies indicates that current levels of intake of riboflavin from all sources do not represent a risk to human health.
1) Weder S, Hoffmann M, Becker K, Alexy U, Keller M. Energy, Macronutrient Intake, and Anthropometrics of Vegetarian, Vegan, and Omnivorous Children (1⁻3 Years) in Germany (VeChi Diet Study). Nutrients. 2019 Apr 12;11(4):832. doi: 10.3390/nu11040832. PMID: 31013738; PMCID: PMC6521189.
2) Alexy U, Fischer M, Weder S, Längler A, Michalsen A, Sputtek A, Keller M. Nutrient Intake and Status of German Children and Adolescents Consuming Vegetarian, Vegan or Omnivore Diets: Results of the VeChi Youth Study. Nutrients. 2021 May 18;13(5):1707. doi: 10.3390/nu13051707. PMID: 34069944; PMCID: PMC8157583.
3) Hickenbottom SJ, Follett JR, Lin Y, Dueker SR, Burri BJ, Neidlinger TR, Clifford AJ. Variability in conversion of beta-carotene to vitamin A in men as measured by using a double-tracer study design. Am J Clin Nutr. 2002 May;75(5):900-7. doi: 10.1093/ajcn/75.5.900. PMID: 11976165.
4) Leung WC, Hessel S, Méplan C, Flint J, Oberhauser V, Tourniaire F, Hesketh JE, von Lintig J, Lietz G. Two common single nucleotide polymorphisms in the gene encoding beta-carotene 15,15′-monoxygenase alter beta-carotene metabolism in female volunteers. FASEB J. 2009 Apr;23(4):1041-53. doi: 10.1096/fj.08-121962. Epub 2008 Dec 22. PMID: 19103647.
5) EFSA Empfehlungen zu Cholin: https://www.efsa.europa.eu/de/press/news/160817
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Alles Liebe
Deine Carmen
4 Kommentare
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Hallo liebe Carmen,
ich finde es so toll, dass es endlich ein MultiVegan für Kinder gibt. Ich hätte eine Frage zum Kalzium. Hier sind ja pro Kapsel 200mg enthalten. Ein 2-jähriges Kind hat ja einen Bedarf von rund 600mg. Und weiter oben schreibst du, dass zusätzlich zum MultiVegan nicht noch kalziumreicher Pflanzendrink oder Mineralwasser getrunken werden soll.
Wie schaffe ich es dann, die restlichen 400mg bei meinem Kind zu decken? Geht das so einfach über Mandeln, Sesam, Brokkoli, etc.?
Viele liebe Grüße & Danke für deine Antwort!
Caroline
Hallo liebe Caroline,
ja genau. Der Rest sollte über die Ernährung möglich sein. Wenn du dir diesbezüglich unsicher bist, dann tracke einfach mal einen Tag mit einem Onlinetagebuch die Essensmengen (muss abgewogen sein). Wenn du merkst, dass du noch nicht hinkommt, kannst du ja noch Pflanzendrink mit Calcium geben. Aber damit muss dann dann genau kalkulieren, damit man nicht dauerhaft überdosiert. Vor allem wichtig bei den Erwachsenenportionen. Bei 3 Kapseln sind es schon 600mg. Wenn dann noch jemand z.B. 300ml Pflanzendrink mit Calcium zu sich nimmt, sind das schon 360mg und insgesamt 960mg – also schon knapp der Tagesbedarf. Genauso sieht es bei calciumreichem Wasser aus. Das gibt es ja auch mit 600mg. Wenn dann jemand 1,5 Liter trinkt, ist er/sie ganz schnell über dem Tagesbedarf.
Hilft dir das weiter?
Liebe Grüße
Carmen
Hallo liebe Carmen,
Super vielen Dank dir! Das hilft mir auf jeden Fall sehr weiter.
Finde das Produkt echt super zusammengestellt und vor allem für Mäkelige Esser prima!
Viele liebe Grüße
Caroline
Vielen Dank für die gute Übersicht! Ich kann aus eigener Erfahrung auch nur empfehlen vegane Nahrungsergänzungsmittel zu bestellen. So wird das vegane Leben deutlich einfacher.