Vegan Nussfrei
Pink Sushi – das genialste Rezept für wilde vegane Mamis
Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon wieder so alt geworden, dass ich Euch gar kein "Frohes Neues" mehr wünschen kann. Ich bin einfach total vertieft mit den letzten Arbeiten an meinem Buch...
Veganes Beeren-Tiramisu (per)
Hallo lieber Leser*in, heute habe ich endlich mal wieder ein leckeres Rezept für aus meinem Buch Vegan in anderen Umständen, das im Herbst 2017 beim GrünerSinn Veganverlag erscheint. Das Buch ist...
Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule
Hallo Ihr Lieben, da ich Euch ohnehin noch einen Beitrag schuldig bin und irgendwie ständig zwischen geschlossener Kita oder krankem Kind und meinen beruflichen Verpflichtungen hänge, kommt der Blog...
Mexican Tacos
Guten Abend Ihr Lieben, heute gibt's (nur) ein Rezept, da ich mir die Freiheit genommen habe einen sehr sehr ausgiebigen Spaziergang im sonnigen Hamburger Stadtpark zu machen, der praktischerweise...
Ein Schokoteig – 4 Rezepte
Hallo Schokofan, heute möchte ich dir zeigen, wie du aus nur einem Teig, gleich vier geniale Rezepte machen kannst. Das Highlight ist natürlich die Schokotorte, aber wenn es schnell gehen soll,...
Vegane Falafel aus dem Backofen – ohne lästiges Frittieren
Dieses Rezept ist bei uns schon seit vielen Jahren ein Klassiker. Bereits 2015 gebloggt und 2021 überarbeitet und in neuem Gewand online gestellt. Ganz viel Spaß beim kochen, probieren und vor allem...
Schwäbischer Kartoffelsalat
Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und man kann mehr essen...
Egusi Soup (Nigeria)
Die Egusi Soup ist ein traditionelles, nigerianisches Gericht. Egusi bezeichnet gemahlene Melonenkerne und ist als cremeweißes, grobes Pulver in Afroshops erhältlich. Egusi wird aber z.B. auch in...
REZEPT: Pita to go
Hallo Ihr Lieben, es war etwas stiller in diesem Blog. Das war aber nicht böse gemeint, sondern hatte mit meiner Prüfung und einigen zusätzlichen Seminaren zu tun. Ich hatte neulich z.B. das...
Veganer Eintopf – kochen mit/in der Wonderbag
Hallo Ihr Lieben, ich habe Euch ja neulich versprochen mal ein paar Rezepte für die Zubereitung in einer Wonderbag zu kreieren... Hier mal eins davon! Zutaten: 200 gr. TK - Erbsen (gerne auch...
Kürbissuppe an Linsen-Kokos-Püree
Hallo Ihr Lieben, hier kommt ein leckeres Rezept aus meiner Feder für die lieben Schwangeren und Stillenden. In der Stillzeit checken ob Ihr mit den Linsen klar kommt. Die Schwangeren bitte mit der...
Mama’s Schoko Shake… schnell, lecker und sättigend
Heute gibt's mal einen selbst entwickelten und lehr leckeren Shake......extra für werdende Mamis... UPDATE: Dieses Rezept findest du neben knapp 140 Weiteren in meinem Buch "Vegan in anderen...