Rückblick: Es ist Frühling 2015. Mein erstes komplett veganes Kind ist inzwischen 3 Monate alt (mein 10 Jahre älterer Sohn war zu diesem Zeitpunkt noch nicht ganz vegan). Mit dem positiven Schwangerschaftstest in der Hand war mir klar, dass es sicherlich keinen Weg...
Das Thema »Vegane Ernährung« bei Kindern ist ein großes Reizthema und sorgt für hitzige, häufig unsachliche Diskussionen. Eine kurze Internet-Recherche spuckt Schlagzeilen wie »Vegan ernährt: Baby stirbt fast an Unterernährung«, »Richter verordnet Kind Fleisch« oder...
Bevor es losgeht hier ein kleiner Hinweis zum großen Hauptartikel über die vegane Schwangerschaft mit kompletter Übersicht über alle Nährstoffe. Diesen findest du hier. Gastartikel von mir, Carmen Hercegfi, bei www.einfach-eltern.de „EXPERTEN WARNEN: Veganes...
Studien zu veganer Ernährung in der Schwangerschaft sind rar. Die meisten Studien behandelten eher vegetarische Ernährungsformen. Das bedeutet: hier ist Nachholfbedarf. Im Jahr 2015 – kurz vor der Geburt meines 2. Kindes – erschien diese Metastudie von der...
Leider gibt es rund um das Thema Omega3 bei veganer Ernährung recht viele Falschinformationen. Häufig ist zum einen die Rede davon, dass es vegan ohnehin nicht geht, andere wiederum sagen, dass Leinöl reicht. Beides stimmt nicht. Aber wie macht man oder Frau das nun...
