Hallo du wundervoller Mensch,kennst du das? Dein Kind will ganz schnell und jetzt auf der Stelle etwas zu essen, aber alles was du vielleicht schnell greifen kannst ist nicht wirklich gesund und sättigend genug zugleich? Dazu kommt, dass wir Snacks brauchen, die den...
Letzten Winter hat mein Jüngster doch das ein- oder andere Mal einen kleinen Infekt aus der Kita mit angeschleppt, obwohl er wirklich nur sehr sehr selten krank wird. Das hatte mich dazu veranlasst mal nachzuforschen, wie ich einen eigenen veganen Hustensaft...
Das Thema »Vegane Ernährung« bei Kindern ist ein großes Reizthema und sorgt für hitzige, häufig unsachliche Diskussionen. Eine kurze Internet-Recherche spuckt Schlagzeilen wie »Vegan ernährt: Baby stirbt fast an Unterernährung«, »Richter verordnet Kind Fleisch« oder...
Hallo Ihr Lieben, heute folgt mal wieder ein Rezept aus meinem Buch “Vegan in anderen Umständen” –ein leckeres und eisenreiches Rezept, das natürlich nicht nur für die veganen Schwangeren oder Stillenden toll ist, sondern auch für die Kinder. Ich habe es...
Hallo Ihr Lieben, im Monat der veganen Kinderernährung habe ich heute für Euch eine Buchrezension des Buches “Vegane Küche für Kinder” von Christina Kaldeway, welches in der 1. Auflage bereits im Jahre 2012 beim Compassion Media Verlag erschienen ist...
Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.
