Vor einigen Wochen hatte ich ein supernettes Interview mit Ada Jungblut von „Kinder bedürfnisorientiert begleiten!“, die mich zum Thema „Vegane Kinderernährung“ befragt hat. Hör doch mal rein. Wir haben wirklich lange geplaudert – 1,5...
Vor 3 Jahren – kurz vor der Geburt meines 2. Kindes – habe ich schon einmal einen Artikel über essentielle Fettsäuren geschrieben. Auch in der täglichen Beratung mit veganen Eltern kommt das Thema Fette und Öle immer wieder auf den Tisch. Die meisten...
…und wie auch DU diesen Weg gehen kannst… Die Vorgeschichte zu meiner Ausbildung zur Ernährungsberaterin Wird man als Veganerin schwanger, ergeben sich meistens die folgenden Fragen: Wie ernähre ich mich jetzt richtig? Woher...
Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon wieder so alt geworden, dass ich Euch gar kein “Frohes Neues” mehr wünschen kann. Ich bin einfach total vertieft mit den letzten Arbeiten an meinem Buch “Vegan in anderen Umständen”. Außerdem hänge ich...
Guten Abend du wundervoller Mensch, zunächst einmal möchte ich mich für das viele Lob bedanken, welches mich immer wieder per eMail oder Facebook erreicht. Ich bin dann ganz ganz gerührt über eure lieben Worte. Ihr seid der Antrieb warum ich am Sonntag Abend vorm...
Die Frage ob vegane Ernährung für Kinder gut ist wird immer wieder an mich herangetragen. Ist eine vegane Ernährung für Kinder also gut? Dieser Frage widme ich mich heute. Warum ist vegane (Vollwert-) Ernährung auch für Kinder gut? Zu allererst möchte ich an...
Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.
