Zucchini Involtini – ganz einfach vegan

Zucchini Involtini – ganz einfach vegan

Wenn du auch so ein Fan der italienischen Küche bist wie ich, dann solltest du unbedingt diese Zucchini Involiti in vegan probieren. Eine leckere und leichte Sommerküche, besonders interessant für alle, die bis Sommer noch ein paar Kilos verlieren wollen. Ein...
Apfel-Sellerie-Kartoffel-Suppe (vegan)

Apfel-Sellerie-Kartoffel-Suppe (vegan)

Okay – lass uns mal nach einem winterlichen Suppenrezept suchen, bei dem unsere Kleinsten nicht das Weite suchen. Ganz klar: Wir nehmen diese leckere Apfel-Sellerie-Kartoffel Suppe – vegan natürlich. Mit wenigen Handgriffen können wir aus einer Apfel-Sellerie-Suppe,...
Veganer Frischkäse (Vrischkäse)

Veganer Frischkäse (Vrischkäse)

Quizfrage: Was vermissen Veganer am meisten nach dem Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung? Richtig: Käse und damit auch veganen Frischkäse! Die Lust und die Sucht nach Käse sind viel problematischer für die meisten (und ich spreche hier auch aus eigener...
Vegane Leberwurst – leckerer Aufstrich aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Vegane Leberwurst – leckerer Aufstrich aus Kidneybohnen und Räuchertofu

Als Kind hab ich es geliebt bei meiner Oma zu Abend zu essen mit leckerem Pfefferminztee und Leberwurstbrot. Was drin war wusste ich nicht. Umso besser, dass es mit dem heutigen Wissen rein pflanzlich, gesund und genauso lecker – nein viel leckerer – geht....
Vegane Pizza aus Dinkel-Vollkornmehl mit Mandelkäse

Vegane Pizza aus Dinkel-Vollkornmehl mit Mandelkäse

Pizza? Meine Güte braucht’s dafür denn ein Rezept oder geht das nicht so? So schwer ist das doch nicht? Na klar – jeder kann einfach was auf Teig werfen und fertigen Käse drüber machen. Kein Ding. Das Ding an diesem Teig ist, dass du ihn flexibel verwenden...