„Du kannst deinen kindern deine liebe geben, nicht aber deine gedanken. sie haben ihre eigenen.“

(Khalil Gibran)

Kochkurs mit Björn Moschinski

Am 02.02.2019 veranstalte ich zusammen mit Björn einen, bzw. zwei Kochkurse in 74821 Mosbach bei Kompass Küchen. Die Inhalte sind bei beiden Uhrzeiten gleich.

Theorie- und Praxiswissen zur gesunden, pflanzlichen Ernährung. Die Praxis kommt überwiegend von Björn, die Theorie überwiegend von mir.

Folgende Rezepte werden wir zusammen zubereiten: Jackfruit Seafood-Salat mit selbstgemachter Mayo, Rohkostsuppe, einen vollwertigen Salat mit Cashew-Sahne-Dressing, Zucchini Nudeln mit zweierlei Soßen, Mango-Lassi, Tofu-Rührei, Sonnenblumenbolognese mit Linsenpasta, Black-Bean Brownies, Schokomousse, Pretty Pink Nicecream, Avocado-Cheesecake.

Ticketpreis p.P. f. 5 Stunden inkl. Rezeptheft: 99-, €

Vortrag im Reformhaus Engelhardt, Hamburg

Grindelallee 130, Hamburg

11. Februar 2019  um 18 Uhr

Steht die vegane Ernährung für Schwangere und Kinder zurecht in der Kritik?

Die vegane Ernährung ist inzwischen in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Davon ausgeschlossen werden bisher jedoch bestimmte Lebensphasen. Warum, wenn eine pflanzenbetonte Kost immer wieder als gesund angepriesen wird, sollen ausgerechnet Schwangere und Kinder, für die es besonders wichtig ist sich gesund zu ernähren, davon ausgenommen sein?

Was ist dran an den Behauptungen der Presse über mangelernährte, zu kleine, vegane Kinder? Worauf müssen vegane Eltern wirklich im Vergleich zu Mischköstlern achten? Die Autorin Carmen Hercegfi erklärt anhand ihres Buches und ihrer Erfahrung aus bereits über 4 Jahren Beratungstätigkeit mit veganen Familien, worauf es wirklich ankommt.

 

Vortrag Babywelt Hamburg | Einfach Eltern Area

Messe Hamburg, 16. Februar 2019  um 13 Uhr

Beikost – Ist es denn wirklich so kompliziert?

 

Bindungsorientiert.com

In Kürze bin ich wieder live online bei diesem wundervollen Netzwerk rund um die bindungsorientierte Beziehung zu unseren Kindern. Meine Themen drehen sich natürlich wie immer rund um die (vegane) Familienernährung.

Beim nächsten Termin geht es um das Thema Mama-Ernährung. Denn wir Mamas vergessen uns ganz oft selbst. Terminankündigung bitte auf Instagram verfolgen.

Wer mithören möchte (oder eine Woche lang die Aufzeichnung sehen), kann dies tun, in dem er bei BO eine Mitgliedschaft für 3,- pro Monat (jährlich zu zahlen) bucht.

Veggie World 2019

Nach den sehr erfolgreichen Vorträgen  in 10 Städten bei der Veggie World im Jahr 2017 und 2018, bin ich 2019 zum ersten Mal mit einem eigenen Stand dabei.

Veggie World Hamburg

16./17.03.19 um 15:45-16:30 Uhr, VORTRAG: „Optimal versorgt – Omega 3 in der veganen Ernährung“

Mein Stand wird in der Nähe der Bühne im Obergeschoss sein. Dort könnt ihr mich mit Fragen löchern, Beratungsgutscheine kaufen, natürlich mein Buch kaufen und signieren lassen und ich hab auch noch eine Omega-3 Nahrungsergänzung dabei.

 

Vegan Summer Eckernförde

13./14. Juli 2019

Thema und genaue Tag/Uhrzeit steht aktuell noch nicht fest. Stay tuned

Frankfurter Buchmesse 2019

Auf der Buchmesse 2019 werden Anna und ich unser neues Buch „Vegan für unsere Sprösslinge“ vorstellen, das kurz vorher erscheint.