Hallo Ihr Lieben,
ich habe Euch ja neulich versprochen mal ein paar Rezepte für die Zubereitung in einer Wonderbag zu kreieren…
Hier mal eins davon!
Zutaten:
- 200 gr. TK – Erbsen (gerne auch frisch)
- 1 große Karotte (gewürfelt)
- 1 Stange Lauch (in groben Scheiben) – kann bei Sorbitunverträglichkeit Probleme machen
- 10 kleinere Kartoffeln (geschält und gewürfelt)
- 1 Handvoll Schwarzkohl (in Streifen)
- 3 Bauernknacker (Veganwurst – Achtung beim Einkauf bei Soja und Gluten und vorhandenen Allergien)
- 8 Stängel Petersilie (grob gehackt)
- 1/2 große Sellerieknolle (gewürfelt)
- 1-2 TL Himalaya Salz
- 1,5 l Wasser
Zubereitung:
- Auf dem Herd erhitzen und 2 min köcheln lassen
- Anschließend mit stabilem Deckel in die Wonderbag stellen und abdecken.
- Ca. 2 h garen lassen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Geschmack intensiviert sich übrigens immer weiter.
- Guten Appetit
Alles Liebe
Deine Carmen
„Ja – schicke mir bitte das Gratis – eBook über Vitamin B12 in Schwangerschaft bis zum Kindesalter!“
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Ganz ganz lieben Dank an dieser Stelle schon einmal an dich und alle anderen, die mich schon unterstützt haben. Ihr seid großartig und haltet meine frei zugängliche Arbeit und Arbeit an Büchern am Laufen. Love you all….!!!
2 Kommentare
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Super, dass es so etwas Praktische zu kaufen gibt!!
Das Prinzip kenne ich von meiner Oma. Sie kocht morgens den Milchreis einmal auf, wickelt den Topf dann in Zeitungspapier ein und steckt ihn so ins Bett (natürlich mit einer dicken Winterbettdecke). Wenn sie dann mittags nach den Einkäufen und Erledigungen wieder zu Hause ist, ist der Milchreis fertig.
Der Wonderbag vereinfacht die Sache natürlich ungemein.
Übrigens: Meine Oma kocht den Reis immer nur mit Wasser und einigen Apfelstücken darin. Und das sieht nachher genauso aus wie „normaler Milchreis“, schmeckt aber besser als die Variante mit Kuh- oder Sojamilch o.ä.
Kann ich nur empfehlen.
Absolut – ich liebe das Teil. Meine Mutter hat mir das auch schon erzählt, dass die Omis das früher so gemacht haben. Ist also kein rein Afrikanisches Patent ;) – sieht aber schöner aus als ne Bettdecke…