Halloween Würstchenmumien vegan
Genug von Süßem zu Halloween? Hier haben wir eine tolle herzhafte Alternative, die ihr schnell und einfach zubereiten könnt: die veganen Halloween Würstchenmumien am Spieß. Perfekt für ein gruseliges Halloween-Buffet.. Boohoooo!
Zutaten
- 270 g veganer Dinkelblätterteig alternativ Hefeteig
- 2-3 Packungen vegane Würstchen Wiener Art
- vegane Mayo
- 1-2 schwarze Oliven
- 20 Holzspieße
Anleitungen
- Die Würstchen auspacken und bereitlegen. Längere Würstchen in zwei (ungleiche) Teile schneiden. Den Blätterteig in schmale Streifen schneiden.
- Nun die Würstchen mit den Blätterteigstreifen umwickeln und auf Höhe der Augen einen etwas größeren Spalt freilassen. Die Streifen gerne kreuz und quer wickeln, aber nicht zu straff.
- Die Würstchenmumien auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze etwa 15 min. backen, bis der Blätterteig leicht braun wird.
- Währenddessen die Oliven in ganz kleine Stückchen schneiden - diese werden später die Pupillen sein.
- Die Würstchenmumien aus dem Ofen holen und auf Holzspieße stecken. Für die Augen anschließend jeweils zwei Kleckse Mayo mit einem Zahnstocher auftupfen und diese mit je einem Stückchen Olive versehen.