Hustensaft für vegane Kinder
Der Hustensaft hält sich 3-5 Tage. Du kannst den Hustensaft nach Bedarf 3-4 mal täglich geben, jeweils etwa einen TL. Wichtig ist, dass der Hustensaft süß genug ist, denn sonst wird dein Kind ihn höchstwahrscheinlich ablehnen.
Zutaten
- 1-2 Zwiebeln
- Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salbei (frisch oder getrocknet)
- 2-3 EL Dattelsirup (Alternativ andere Süßungsmittel)
- Wasser
- Abrieb einer Zitrone (auf Wunsch – funktioniert auch ohne)
Anleitungen
- Die Zwiebeln grob schneiden, in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken.
- Anschließend die Salbei- und Thymianzweige drauf legen, alternativ die getrockneten Kräuter (ist im Winter eher der Fall).
- Das Ganze dann einmal kurz aufkochen und ca. 15 Minuten weiter leicht köcheln lassen.
- Schließlich ausreichend süßen und noch einige Minuten weiter köcheln lassen.
- Durch ein Sieb abgießen, abkühlen lassen und ggf. dann noch Zitronenschale (Bio-Zitrone) dazu reiben. Ich koche sie nicht mit, wenn ich sie verwende, da insbesondere das Vitamin C dann sehr schnell nicht mehr vorhanden ist.
- Mit der Schale ziehen lassen und noch einmal durchsieben.
- Sobald der Hustensaft abgekühlt ist, muss er verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich nutze hierfür Weck-Einmachgläser.