Vegane Energiebällchen für Kinder
Diese Energiebällchen sind ein schneller, gesunder und nährstoffreicher Snack, der rasch den schlimmsten Hunger vertreibt. Die Bällchen machen sich auch gut in Brotboxen.
Kochutensilien
- 1 Hochleistungsmixer
Zutaten
- 80 g Haselnüsse
- 180 g Mischmus (Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Cashews)
- 60 g Datteln
- 1 Prise Salz
- 2 TL Kakao
- ½ TL Tonka gemahlen
- 30 g gepopptes Quinoa
Anleitungen
- Haselnüsse rösten
- Mit allen anderen Zutaten, außer dem gepoppten Quinoa, in einem Hochleistungsmixer pürieren
- In eine Schüssel füllen und Quinoa untermischen
- Mit den Händen Kugeln formen