Frühstück
Mozarella vegan aus Cashews selber machen Rezept
Hand aufs Herz: Was fehlt dir am meisten nach oder während der Umstellung auf eine vegane Ernährung. Lass mich raten: Käse. Hah! Hab ich's doch gewusst. Woher wohl... Tja, ich...
Rezept Rührtofu – veganes Rührei aus Tofu
Heute zeige ich dir ein leckeres, veganes Rührtofu Rezept. Falls du noch nie ein Rührei aus Tofu gemacht hast, solltest du jetzt die Augen schärfen und Ohren spitzen.Lieber...
Beeren-Smoothie-Bowl von Simply Vegan
Ihr Lieben, es war etwas ruhig um mich und die Seite in der letzten Zeit, was dir aber am Ende zugute kommt, denn ich arbeite sehr intensiv mit Anna am Buch "Vegan für unsere...
Veganer Schokostreich für Kinder
Wenn ich im Supermarkt meine Runden drehe und nach veganen Schokoaufstrichen suche, werde ich zu 98% enttäuscht: Schlechtes Fett, zu viel Zucker, viel zu wenig gesunde Zutaten....
GASTBEITRAG: Power-Frühstück für einen guten Start!
Ein echtes Power-Frühstück für einen guten Start in den Tag! (Für Kinder ab 1 Jahr) Mein Sohn (20 Monate) liebt diesen von uns selbst zusammengestellten „Good-Morning Brei“, wie...
Suppen & Salate
Rezept weltbeste vegane Kürbissuppe
Das Rezept für die weltbeste vegane Kürbissuppe, das vor allem lecker, gesund und nährstoffreich ist und das von veganen Kindern geliebt wird, habe ich eigentlich 2017 schon in...
Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)
Heute gibt's mal wieder ein Rezept auf die Augen, bzw. vielleicht auch in den Mund? Das hängt davon ab, wie schnell du mit dem Nachmachen bist. Ich war vorhin einkaufen und...
Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule
Hallo Ihr Lieben, da ich Euch ohnehin noch einen Beitrag schuldig bin und irgendwie ständig zwischen geschlossener Kita oder krankem Kind und meinen beruflichen Verpflichtungen...
Schwäbischer Kartoffelsalat
Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und...
Hauptgerichte
Protein Pastabowl
Hülsenfrüchte sind sehr gesund und insbesondere in der veganen Ernährung wichtig. Dazu kommt, dass immer mehr Menschen aus gesundheitlichen Gründen auf Gluten verzichten. Hier...
Tian de courge – Rezept provenzalischer Kürbistopf vegan
In diesem Winter gibt es mein brandneues Lieblingsrezept – ein provenzalischer Kürbistopf – vegan natürlich. Wie wahrscheinlich die meisten Menschen hierzulande schätze ich den...
Pizza Raclette
Raclette zu Weihnachten oder Silvester ist extrem beliebt. Der Vorteil liegt in den vielen Zutaten aus denen jeder auswählen kann und wo jeder auch etwas findet – auch mäkelige...
Klassische Kohlrouladen ganz vegan
Dieses Rezept stammt aus dem Buch „No Meat today“ von der wundervollen Elisa Brunke. Ganz lieben Dank, dass ich es hier veröffentlichen darf.Zutaten für 2 Personen:1 Weißkohl...
Vegane Empanadas mit Knaller-Protein-Dip
Meine herzallerliebste Genießerin der guten veganen Küche, nachdem nun auch die Arbeit am zweiten Buch abgeschlossen ist, kann ich mich endlich wieder ein paar Rezepten für den...
Weihnachten
Pizza Raclette
Raclette zu Weihnachten oder Silvester ist extrem beliebt. Der Vorteil liegt in den vielen Zutaten aus denen jeder auswählen kann und wo jeder auch etwas findet – auch mäkelige...
Klassische Kohlrouladen ganz vegan
Dieses Rezept stammt aus dem Buch „No Meat today“ von der wundervollen Elisa Brunke. Ganz lieben Dank, dass ich es hier veröffentlichen darf.Zutaten für 2 Personen:1 Weißkohl...
Alles was du brauchst, damit dein veganes Raclette der Oberknaller wird – mit Checkliste
Vorbei sind die Zeiten, in denen Raclette nur aus Käse und Brot bestand. Einerseits ja schön, denn Raclette ist eins der wenigsten Gerichte, zu denen man wirklich sagen kann: Da...
Veganer Braten mit Rotkohl, Kartoffeln und brauner Soße
Ihr Lieben, heute bin ich endlich mal wieder mit einem Rezept am Start. Dieses Rezept hatte ich exklusiv für das Welt Vegan Magazin Ausgabe 4/2017 entwickelt - und zwar für den...
Vollwertig vegane Vanillekipferl
Gastbeitrag meiner Mutter Ingrid Schröter (Kinesiologin und Vollwert-Vorreiterin), >>> www.leichtigkeit-im-leben.de Wer aufmerksam meine "Über mich-Seite"...
Desserts
Rezept Spinnen-Kuchen für die vegane Kinder Halloween-Party
Ihr Lieben, heute habe ich wieder ein wundervolles Rezept für euch. Dieses Mal etwas sehr besonderes – etwas das ihr hier normalerweise nicht findet – einen gruseligen...
Veganer Apfelkuchen mit Streuseln
Dieses tolle "Veganer Apfelkuchen mit Streuseln Rezept" habe ich von der wundervollen Katharina Kuhlmann bekommen und auf meinem YouTube Kanal einmal nachgebacken und...
Rezept Mini Avocado Cheesecake
Avocado Cheesecake Rezept - Portionen: 8-16 Stücke; Zubereitungszeit: unter 20 min. + Kühlzeit; Nährstoffe: Selen, Eisen, Kalium, Magnesium, Protein, Vitamin B2, B6, Folat,...
Krümelmonster Muffins für gruselige Halloween Kids
***Zuckerreduziert und mit natürlichem Farbstoff*** Hallo du liebe mitlesende Mama, wahrscheinlich drehen sich in deinem Kopf auch schon die Gedanken um Halloween, oder? Was...
Pretty Pink Nicecream
Ich hab heute morgen mal ganz ganz schnell gezaubert. Meine Schwester hat mir zum 41. Geburtstag (ja echt - so alt bin ich jetzt schon) diese wundervolle Coconut Bowl geschenkt....
Snacks & To go
Vegane Energiebällchen für Kinder
Gute-Noten-Bällchen – vegane Energiebällchen für Kinder Wer kennt sie nicht: Die hungrigen Kita-Kinder, die der Mama beinahe beim Abholen die Haare vom Kopf essen möchten....
Gesunde Snacks für vegane Kinder dörren | Dörrgerätinfos
Hallo du wundervoller Mensch,kennst du das? Dein Kind will ganz schnell und jetzt auf der Stelle etwas zu essen, aber alles was du vielleicht schnell greifen kannst ist nicht...
GASTBEITRAG: Ein Power-Rezept für stillende Power-moms!
Hallo Ihr Lieben Vegane-Familien-Leserinnen Ich freue mich heute ganz fest bei euch und der lieben Carmen zu sein. Ich heisse Deborah und möchte gerne mit euch zwei kleine...
Halloween
Rezept Spinnen-Kuchen für die vegane Kinder Halloween-Party
Ihr Lieben, heute habe ich wieder ein wundervolles Rezept für euch. Dieses Mal etwas sehr besonderes – etwas das ihr hier normalerweise nicht findet – einen gruseligen...
Krümelmonster Muffins für gruselige Halloween Kids
***Zuckerreduziert und mit natürlichem Farbstoff*** Hallo du liebe mitlesende Mama, wahrscheinlich drehen sich in deinem Kopf auch schon die Gedanken um Halloween, oder? Was...