Vegane Winterrezepte
Du bist auf der Suche nach winterlichen veganen Rezepten? Hier findest du eine Auswahl an einfachen veganen Rezepten passend zur Saison – inkl. leckerer Plätzchenrezepte.
Black Bean Brownies vegan
Diese leckeren schokoladigen Black Bean Brownies aus schwarzen Bohnen, Nüssen, Datteln und Kakao sind komplett vegan und glutenfrei und eignen sich perfekt zum Genießen am Nachmittag mit einem...
Veganes Gulasch – ungarisches Rezept meiner Oma veganisiert
Gulasch ist eines DER Gerichte meiner Kindheit. Ich hab es sehr gerne bei meiner ungarischen Oma gegessen. Sie hat oft große Mengen in Gulaschkanonen gekocht. Für die große Familie oder auch für die...
Veganer Linsenbraten für das Weihnachtsmenü
Weihnachten steht vor der Tür und du bist noch auf der Suche nach einem spannenden veganen Rezept für einen Weihnachtsbraten? Ich empfehle dir diesen leckeren veganen Linsenbraten und dazu...
Veganer Backcamembert
Heute gibt es wieder eine leckere Käsealternative: nämlich den beliebten Klassiker Backcamembert in einer veganen Variante. Serviert mit Preiselbeeren einfach ein Traum.Veganer Backcamembert -...
Brokkoli-Erbsen-Kokossuppe vegan
Die vegane Brokkoli Erbsen Suppe kommt besonders gut an, wenn die Tage wieder kälter werden und man es sich drinnen richtig gemütlich und kuschelig machen will. Eine warme Suppe zu schlürfen ist da...
Apfel-Sellerie-Kartoffel-Suppe (vegan)
Okay – lass uns mal nach einem winterlichen Suppenrezept suchen, bei dem unsere Kleinsten nicht das Weite suchen. Ganz klar: Wir nehmen diese leckere Apfel-Sellerie-Kartoffel Suppe – vegan...
Bratapfel im Schlafrock (vegan)
Fröhliche Kindheitserinnerungen an tolle Weihnachtsgeschenke werden bei mir bei diesem Rezept vom Bratapfel im Schlafrock geweckt – heute natürlich vegan. Tatsächlich hab ich kürzlich bei meiner...
Vegane Plätzchen zum Ausstechen (Grundrezept)
Alle Jahre wieder suche ich Grundrezepte für verschiedene Plätzchenteige – wie beispielsweise für diese veganen Plätzchen zum Ausstechen. Und damit mir das nie wieder passiert, blogge ich ihn jetzt...
Veganer Blätterteig Nutella Weihnachtsbaum
So einfach – so gut ist dieses Rezept vom veganen Blätterteig Nutella Schoko Weihnachtsbaum. Zugegeben nicht sehr gesund, aber wenn man das ohnehin nur einmal im Jahr isst, kann man sich und seinen...
Tian de courge – Rezept provenzalischer Kürbistopf vegan
In diesem Winter gibt es mein brandneues Lieblingsrezept – ein provenzalischer Kürbistopf – vegan natürlich. Wie wahrscheinlich die meisten Menschen hierzulande schätze ich den Kürbis für seine...
Klassische Kohlrouladen ganz vegan
Klassische Kohlrouladen kennt ihr sicher? Doch wie sieht es mit der pflanzlichen Variante aus? Gefüllte Kohlrouladen vegan zu machen ist ganz einfach! Um das leckere Gericht vegan zuzubereiten nehmt...
Vegane Kürbissuppe – weltbestes Rezept!
Das Rezept für die weltbeste vegane Kürbissuppe ist vor allem lecker, gesund und nährstoffreich. Und meine veganen Kinder lieben diese geniale Suppe. Ich habe dieses Kürbissuppen-Rezept bereits 2017...
Veganer Apfelkuchen mit Streuseln – einfaches Rezept!
Dieser einfache vegane Apfelkuchen mit Streuseln ist super lecker! Das Rezept habe ich von der wundervollen Katharina Kuhlmann bekommen und auf meinem YouTube Kanal einmal nachgebacken. Ich habe das...
Rezept Mini Avocado Cheesecake
Avocado Cheesecake Rezept - Portionen: 8-16 Stücke; Zubereitungszeit: unter 20 min. + Kühlzeit; Nährstoffe: Selen, Eisen, Kalium, Magnesium, Protein, Vitamin B2, B6, Folat, K1 Hallo Ihr...
Grünkern-Sojaschnetzel-Burger
Diese leckeren und vollwertigen Burger kommen in das Buch "Vegan für unsere Sprösslinge", das im Herbst 2019 erscheint. Anna von Vamily und ich haben dieses Rezept bei unserem letzten Shooting...
Alles was du brauchst, damit dein veganes Raclette der Oberknaller wird – mit Checkliste
Du bist auf der Suche nach einem veganen Essen für Weihnachten oder Silvester? Und du liebäugelst damit, deine Raclette-Pfännchen rauszuholen? Dann lies unbedingt weiter! Denn hier findest du alles,...
Blitzschnelle Tahin-Pasta
Als ich eben den letzten Beitrag mit den Muffins bei Instagram hochgeladen habe, sah ich einen Post von veganmom.de Anna.Elisie mit einer verdammt leckeren Tahin-Pasta. Boah hab ich gleich gedacht....
Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)
Heute gibt's mal wieder ein Rezept auf die Augen, bzw. vielleicht auch in den Mund? Das hängt davon ab, wie schnell du mit dem Nachmachen bist. Ich war vorhin einkaufen und musste ganz spontan an...
Süßkartoffel Mini Schokokuchen
Heute möchte ich dir mal ein Rezept vorstellen, an dem ich schon etwas länger gebastelt habe. Ich wollte einen Mini-Schokokuchen mit einem flüssigen Kern kredenzen, der glutenfrei, sojafrei –...
Veganer Schokoaufstrich für Kinder – tolle Nutella-Alternative
Du bist auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen veganen Schokoaufstrich? Dann schaue dir meine gesunde Nutella-Alternative an. Diesen Schokostreich kannst du super selber machen!...
Kinder lieben „Blumenkohl Carbonara“
Wie bekommt man nur mehr Gemüse in die Kinder? Insbesondere Blumenkohl steht nicht unbedingt auf der Besteater-Liste unserer Sprösslinge. Die geliebte Lea Green von www.veggi.es gab mir letztes Jahr...
Veganer Braten mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln
Dieser vegane Braten mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln ist das perfekte Rezept für die ganze Familie. Das vegane Hauptgericht ist natürlich nicht nur an Weihnachten toll, sondern auch überhaupt im...
Vegane Vanillekipferl – vollwertig und super lecker!
Diese selbstgemachten veganen Vanillekipferl sind mega lecker und dazu noch vollwertig! Das Rezept hat meine Mutter (Vollwert-Vorreiterin) kreiert. Und selbstverständlich möchte ich euch dieses...
Kurbelnudeln mit Geheimsauce für die ganze (vegane) Familie
Liebe Eltern, wie bekommt Ihr Blumenkohl und Linsen in Kinder? Und wie verbindet man eigentlich Gemüse am besten mit Energieträgern? Ganz einfach: püriert in Form einer Nudelsauce. Geben wir der...
McBelly – der ultimative Schwangerschaftsburger
Hallo du Liebe, heute melde ich mich endlich mal wieder mit einem genialen Rezept. Der McBelly. Du musst ihn unbedingt ausprobieren. Diese Kombination aus Walnusspesto und Apfel... Genial wie frisch...
Schwäbischer Kartoffelsalat
Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und man kann mehr essen...
Veganer Eintopf – kochen mit/in der Wonderbag
Hallo Ihr Lieben, ich habe Euch ja neulich versprochen mal ein Rezept für die Zubereitung in einer Wonderbag zu kreieren... Zutaten: 200 gr. TK - Erbsen (gerne auch frisch) 1 große Karotte...
Kürbissuppe an Linsen-Kokos-Püree
Hallo Ihr Lieben, hier kommt ein leckeres Rezept aus meiner Feder für die lieben Schwangeren und Stillenden. In der Stillzeit checken ob Ihr mit den Linsen klar kommt. Die Schwangeren bitte mit der...