Vegane ToGo Rezepte

Vegane Hackbällchen mit Pasta – gesund und lecker

Vegane Hackbällchen mit Pasta – gesund und lecker

Vegane Fertigprodukte, auch vegane Hackbällchen, sind in und als Veganer*Innen oder einfach als Menschen die Abwechslung lieben und öfter pflanzliche Gerichte genießen möchten, haben wir in den...

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Vegane Pizza aus Dinkel-Vollkornmehl mit Mandelkäse

Vegane Pizza aus Dinkel-Vollkornmehl mit Mandelkäse

Pizza? Meine Güte braucht's dafür denn ein Rezept oder geht das nicht so? So schwer ist das doch nicht? Na klar - jeder kann einfach was auf Teig werfen und fertigen Käse drüber machen. Kein Ding....

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Grünkern-Sojaschnetzel-Burger

Grünkern-Sojaschnetzel-Burger

Diese leckeren und vollwertigen Burger kommen in das Buch "Vegan für unsere Sprösslinge", das im Herbst 2019 erscheint. Anna von Vamily und ich haben dieses Rezept bei unserem letzten Shooting...

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Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)

Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)

Heute gibt's mal wieder ein Rezept auf die Augen, bzw. vielleicht auch in den Mund? Das hängt davon ab, wie schnell du mit dem Nachmachen bist. Ich war vorhin einkaufen und musste ganz spontan an...

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Süßkartoffel Mini Schokokuchen

Süßkartoffel Mini Schokokuchen

Heute möchte ich dir mal ein Rezept vorstellen, an dem ich schon etwas länger gebastelt habe. Ich wollte einen Mini-Schokokuchen mit einem flüssigen Kern kredenzen, der glutenfrei, sojafrei –...

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Pink Sushi – das genialste Rezept für wilde vegane Mamis

Pink Sushi – das genialste Rezept für wilde vegane Mamis

Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon wieder so alt geworden, dass ich Euch gar kein "Frohes Neues" mehr wünschen kann. Ich bin einfach total vertieft mit den letzten Arbeiten an meinem Buch...

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Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule

Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule

Hallo Ihr Lieben, da ich Euch ohnehin noch einen Beitrag schuldig bin und irgendwie ständig zwischen geschlossener Kita oder krankem Kind und meinen beruflichen Verpflichtungen hänge, kommt der Blog...

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Mexican Tacos

Mexican Tacos

Guten Abend Ihr Lieben, heute gibt's (nur) ein Rezept, da ich mir die Freiheit genommen habe einen sehr sehr ausgiebigen Spaziergang im sonnigen Hamburger Stadtpark zu machen, der praktischerweise...

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Vegane Falafel aus dem Backofen – ohne lästiges frittieren

Vegane Falafel aus dem Backofen – ohne lästiges frittieren

Dieses Rezept ist bei uns schon seit vielen Jahren ein Klassiker. Bereits 2015 gebloggt und 2021 überarbeitet und in neuem Gewand online gestellt. Ganz viel Spaß beim kochen, probieren und vor allem...

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Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und man kann mehr essen...

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Vegane Quiche – eine leckere Lauchquiche aus rein pflanzlichen Zutaten

Vegane Quiche – eine leckere Lauchquiche aus rein pflanzlichen Zutaten

Es gibt einige Rezepte von denen man beim Umstieg auf die vegane Ernährung erstmal denkt, dass man sie niieee wieder essen kann. Eine vegane Quiche - geht das überhaupt? Na klar geht das. Und zwar...

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Mamas Eisenpower Frühstück – vegan

Mamas Eisenpower Frühstück – vegan

Hallo Ihr Lieben, gestern hatte ich das Bild von meinem leckeren Frühstück auf Facebook gepostet und schnell wurde der Wunsch an mich herangetragen das Rezept noch zu veröffentlichen. Also hier...

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Pizza Mamma verdura con formaggio di mandorla

Pizza Mamma verdura con formaggio di mandorla

Gestern habe ich mal eine leckere Pizza entwickelt, die ganz ohne Gluten und Soja auskommt. War sehr lecker. Probiert diese gesunde Variante doch einmal aus. „Teig“  200 gr. Zucchini - gewürfelt 80...

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Mama’s Schoko Shake… schnell, lecker und sättigend

Mama’s Schoko Shake… schnell, lecker und sättigend

Heute gibt's mal einen selbst entwickelten und lehr leckeren Shake......extra für werdende Mamis... UPDATE: Dieses Rezept findest du neben knapp 140 Weiteren in meinem Buch "Vegan in anderen...

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