Vegan im Sommer

Zucchini Involtini – ganz einfach vegan

Zucchini Involtini – ganz einfach vegan

Wenn du auch so ein Fan der italienischen Küche bist wie ich, dann solltest du unbedingt diese Zucchini Involiti in vegan probieren. Eine leckere und leichte Sommerküche, besonders interessant für...

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Grünkern-Sojaschnetzel-Burger

Grünkern-Sojaschnetzel-Burger

Diese leckeren und vollwertigen Burger kommen in das Buch "Vegan für unsere Sprösslinge", das im Herbst 2019 erscheint. Anna von Vamily und ich haben dieses Rezept bei unserem letzten Shooting...

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Beeren-Smoothie-Bowl von Simply Vegan

Beeren-Smoothie-Bowl von Simply Vegan

Ihr Lieben, es war etwas ruhig um mich und die Seite in der letzten Zeit, was dir aber am Ende zugute kommt, denn ich arbeite sehr intensiv mit Anna am Buch "Vegan für unsere Sprösslinge". In...

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Pretty Pink Nicecream

Pretty Pink Nicecream

Ich hab heute morgen mal ganz ganz schnell gezaubert. Meine Schwester hat mir zum 41. Geburtstag (ja echt - so alt bin ich jetzt schon) diese wundervolle Coconut Bowl geschenkt. Natürlich musste ich...

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Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)

Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)

Heute gibt's mal wieder ein Rezept auf die Augen, bzw. vielleicht auch in den Mund? Das hängt davon ab, wie schnell du mit dem Nachmachen bist. Ich war vorhin einkaufen und musste ganz spontan an...

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Fusilli Mamali mit Walnuss-Cashewparmesan

Fusilli Mamali mit Walnuss-Cashewparmesan

Hallo Ihr Lieben, heute folgt mal wieder ein Rezept aus meinem Buch "Vegan in anderen Umständen" –ein leckeres und eisenreiches Rezept, das natürlich nicht nur für die veganen Schwangeren oder...

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Mexican Tacos

Mexican Tacos

Guten Abend Ihr Lieben, heute gibt's (nur) ein Rezept, da ich mir die Freiheit genommen habe einen sehr sehr ausgiebigen Spaziergang im sonnigen Hamburger Stadtpark zu machen, der praktischerweise...

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Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und man kann mehr essen...

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Pizza Mamma verdura con formaggio di mandorla

Pizza Mamma verdura con formaggio di mandorla

Gestern habe ich mal eine leckere Pizza entwickelt, die ganz ohne Gluten und Soja auskommt. War sehr lecker. Probiert diese gesunde Variante doch einmal aus. „Teig“  200 gr. Zucchini - gewürfelt 80...

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Leckere Rezeptideen