Die Kurkuma (Curcuma Longa) ist eine Pflanzenart, die zur Gruppe der Ingwergewächse zählt. Auf Grund ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe im Inneren der Knolle, wird sie auch Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt. Kurkuma stammt aus Südostasien und wird...
