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Gastbeitrag: Kurkuma, die gelbe Knolle mit großer Heilwirkung

Gastbeitrag: Kurkuma, die gelbe Knolle mit großer Heilwirkung

Vegane Ernährung in Familien

Die Kurkuma (Curcuma Longa) ist eine Pflanzenart, die zur Gruppe der Ingwergewächse zählt. Auf Grund ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe im Inneren der Knolle, wird sie auch Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt. Kurkuma stammt aus Südostasien und wird...
Foto von Carmen Hercegfi auf Fahrrad mit Gemüse und Blumen im Korb

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