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Veganer Braten mit Rotkohl, Kartoffeln und brauner Soße

Veganer Braten mit Rotkohl, Kartoffeln und brauner Soße

von Carmen | Jan 18, 2018 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan), Vegane Weihnachten, Weihnachten

Ihr Lieben, heute bin ich endlich mal wieder mit einem Rezept am Start. Dieses Rezept hatte ich exklusiv für das Welt Vegan Magazin Ausgabe 4/2017 entwickelt – und zwar für den Weihnachtsteil. Der Chefredakteur rief mich an und sagte: “Carmen, kannst du...

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Über mich

Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.

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