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Fusilli Mamali mit Walnuss-Cashewparmesan

Fusilli Mamali mit Walnuss-Cashewparmesan

von Carmen | Jun 30, 2016 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan)

Hallo Ihr Lieben, heute folgt mal wieder ein Rezept aus meinem Buch “Vegan in anderen Umständen” –ein leckeres und eisenreiches Rezept, das natürlich nicht nur für die veganen Schwangeren oder Stillenden toll ist, sondern auch für die Kinder. Ich habe es...
Kurbelnudeln mit Geheimsauce für die ganze (vegane) Familie

Kurbelnudeln mit Geheimsauce für die ganze (vegane) Familie

von Carmen | Jan 24, 2016 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan), Vegane Babies, Vegane Kinder

Liebe Eltern, wie bekommt Ihr Blumenkohl und Linsen in Kinder? Und wie verbindet man eigentlich Gemüse am besten mit Energieträgern? Ganz einfach: püriert in Form einer Nudelsauce. Geben wir der ganzen Sache noch einen spannenden und lustigen Namen und los...

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carmen_hercegfi_by_oliver_reetz

Über mich

Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.

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