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Kinder lieben “Blumenkohl Carbonara”

Kinder lieben “Blumenkohl Carbonara”

von Carmen | Feb 20, 2018 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan), Vegane Kinder

Wie bekommt man nur mehr Gemüse in die Kinder? Insbesondere Blumenkohl steht nicht unbedingt auf der Besteater-Liste unserer Sprösslinge. Die geliebte Lea Green von www.veggi.es gab mir letztes Jahr mal den Tipp eine Blumenkohl Carbonara zu machen. Ehrlich gesagt hat...
Kurbelnudeln mit Geheimsauce für die ganze (vegane) Familie

Kurbelnudeln mit Geheimsauce für die ganze (vegane) Familie

von Carmen | Jan 24, 2016 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan), Vegane Babies, Vegane Kinder

Liebe Eltern, wie bekommt Ihr Blumenkohl und Linsen in Kinder? Und wie verbindet man eigentlich Gemüse am besten mit Energieträgern? Ganz einfach: püriert in Form einer Nudelsauce. Geben wir der ganzen Sache noch einen spannenden und lustigen Namen und los...

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carmen_hercegfi_by_oliver_reetz

Über mich

Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.

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