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Mama eines Down-Syndrom-Mädchens erzählt über den Fluch der Pränatal-Diagnostik

Mama eines Down-Syndrom-Mädchens erzählt über den Fluch der Pränatal-Diagnostik

von Carmen | Okt 30, 2018 | Gastbeiträge, Vegane Schwangerschaft

Pränatal-Diagnostik Als überzeugte Veganerin, die schon im zarten Alter von 14 Jahren beschlossen hat, kein „totes Tier“ mehr zu essen, stand es für mich nie in Frage, auch in der Schwangerschaft möglichst vegan zu leben (ja, ich gebe zu, bei Medikamenten oder...
Mein Interview mit dem Veggie World Podcast – jetzt online…

Mein Interview mit dem Veggie World Podcast – jetzt online…

von Carmen | Feb 26, 2018 | Presse, Vegane Kinder, Vegane Schwangerschaft

Im November 2017 wurde ich von dem lieben Lars Walther vom Veggie World Podcast zum Thema vegane Schwangerschaft und Kinder interviewt. Ein supernettes Gespräch, was man, wie ich finde, definitiv auch hören kann. Lars ist ein Profi und das hab ich beim Interview echt...
Über den Sinn und Unsinn einer Zwangsernährungsberatung in einer veganen Schwangerschaft und wie “Frau” es richtig macht

Über den Sinn und Unsinn einer Zwangsernährungsberatung in einer veganen Schwangerschaft und wie “Frau” es richtig macht

von Carmen | Jul 27, 2016 | Vegane Schwangerschaft

Gastartikel von mir, Carmen Hercegfi, bei www.einfach-eltern.de „EXPERTEN WARNEN: Veganes Essen schädigt ungeborene Babies“ war die fette Headline auf der Titelseite der BILD am Montag. Mein Telefon stand plötzlich nicht mehr still. Erst rief RTL bei mir...
Eisenaufnahme und Vitamin C – wie viel ist nötig?

Eisenaufnahme und Vitamin C – wie viel ist nötig?

von Carmen | Apr 17, 2016 | Vegane Basics, Vegane Schwangerschaft, Vegane Stillzeit

Hallo Ihr Lieben, kürzlich erhielt ich eine eMail bezüglich der Eisenaufnahme, die ja bekanntermaßen durch Vitamin C erhöht wird und ich denke die Ein- oder Andere von Euch hat sich diese Frage auch schon gestellt: Vitamin C für Eisenaufnahme: Zu jedem Essen ein Glas...
Grüne Smoothies und frische Säfte in der Schwangerschaft

Grüne Smoothies und frische Säfte in der Schwangerschaft

von Carmen | Apr 10, 2016 | Vegane Schwangerschaft

Hallo Ihr lieben, in diesem Monat ist mein Thema die vegane Schwangerschaft. Ich weiß – am letzten Blogartikel war das nicht so deutlich, denn der betraf ja sozusagen alle Lebensphasen. Aber heute wollte ich Euch etwas zu grünen Smoothies und frisch gepressten...
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Über mich

Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.

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