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Krümelmonster Muffins für gruselige Halloween Kids

Krümelmonster Muffins für gruselige Halloween Kids

von Carmen | Okt 22, 2018 | Desserts & Gebäck, Halloween, Rezepte (vegan), Vegane Kinder

***Zuckerreduziert und mit natürlichem Farbstoff*** Hallo du liebe mitlesende Mama, wahrscheinlich drehen sich in deinem Kopf auch schon die Gedanken um Halloween, oder? Was kannst du nur gruslig-lustiges auftischen, damit sich die kleinen Gespenster und Skelette...
Hilfe – der Extremistenmami zuckt es in den Fingern

Hilfe – der Extremistenmami zuckt es in den Fingern

von Carmen | Aug 1, 2018 | Presse, Vegane Kinder

Heute – ja heute – so ganz kurz vor unserem Urlaub – ja da juckt es mir so richtig in den Fingern. Das liegt an der allergischen Reaktion, die beim Lesen des aktuellen Spiegel-Online Kommentars – Entschuldigung ich meine den geistigen Abfall eines schlecht...
Mein Interview mit dem Veggie World Podcast – jetzt online…

Mein Interview mit dem Veggie World Podcast – jetzt online…

von Carmen | Feb 26, 2018 | Presse, Vegane Kinder, Vegane Schwangerschaft

Im November 2017 wurde ich von dem lieben Lars Walther vom Veggie World Podcast zum Thema vegane Schwangerschaft und Kinder interviewt. Ein supernettes Gespräch, was man, wie ich finde, definitiv auch hören kann. Lars ist ein Profi und das hab ich beim Interview echt...
Kinder lieben “Blumenkohl Carbonara”

Kinder lieben “Blumenkohl Carbonara”

von Carmen | Feb 20, 2018 | Hauptgerichte, Rezepte (vegan), Vegane Kinder

Wie bekommt man nur mehr Gemüse in die Kinder? Insbesondere Blumenkohl steht nicht unbedingt auf der Besteater-Liste unserer Sprösslinge. Die geliebte Lea Green von www.veggi.es gab mir letztes Jahr mal den Tipp eine Blumenkohl Carbonara zu machen. Ehrlich gesagt hat...
10 Tipps wie mäkelige vegane Kinder zu besseren Essern werden

10 Tipps wie mäkelige vegane Kinder zu besseren Essern werden

von Carmen | Dez 5, 2017 | Vegane Kinder

Kürzlich las ich in einer Gruppe für vegane Familien auf Facebook einen Post, der folgenden Inhalt hatte: „Hey Leute, jetzt mal ehrlich: funktioniert diese vegane Kinderernährung bei euch allen wirklich so easy? Bei uns heißt es jeden Tag nur „wäh“,...
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Über mich

Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.

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