Vor einigen Wochen hatte ich ein supernettes Interview mit Ada Jungblut von „Kinder bedürfnisorientiert begleiten!“, die mich zum Thema „Vegane Kinderernährung“ befragt hat. Hör doch mal rein. Wir haben wirklich lange geplaudert – 1,5...
Carmen kenne ich aus einer ganz wundervollen Facebook-Gruppe, in der ich Admin sein darf, die “Vegane Mommies und solche, die es noch werden wollen” heißt. Wie der Name schon sagt treffen sich dort vegane aber eben auch (noch) vegetarisch oder omnivor...
Die Frage ob vegane Ernährung für Kinder gut ist wird immer wieder an mich herangetragen. Ist eine vegane Ernährung für Kinder also gut? Dieser Frage widme ich mich heute. Warum ist vegane (Vollwert-) Ernährung auch für Kinder gut? Zu allererst möchte ich an...
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Über mich
Ich bin Carmen (43), alleinerziehende Mutter von zwei Jungs aus Hamburg. Meine veganen Brötchen verdiene ich als Ernährungsberaterin und Autorin, sowie mit Vorträgen, Webinaren, Online-Kursen und Fachartikeln. Beim Kochen und Rezepte fotografieren kann ich mich super entspannen.
