Vegane Ernährung für Kinder? Gefahr, Gefahr wird überall gewarnt. Gibt man diesen Suchbegriff in den gängigen Suchmaschinen ein, wird man sehr schnell von verschiedenen Hiobsbotschaften und Warnungen erschlagen, während hingegen in diversen Foren und Facebook-Gruppen...
„Carmen, welche Supplemente braucht mein Baby zusätzlich für die vegane Beikost?“ Eine der wohl häufigsten Fragen, die mir immer wieder gestellt wird. Klar ist: In der Beikost kann man sehr viel falsch machen, obwohl es eigentlich gar nicht sooo...
Irritierte Blicke und ‚dumme’ Sprüche bin ich als vegane Mama ohnehin gewohnt. In meiner Tätigkeit als Ernährungsberaterin, seit 2015 auf das Thema vegane Familienernährung spezialisiert, kenne ich diese Reaktionen auch aus meinem Klientenkreis. Nach so vielen Jahren...
Seit etwa drei Jahren werde bzw. wurde ich regelmäßig gefragt, ob ich denn nicht ein vegane Nahrungsergänzung für Kinder entwickeln könne – ein Multinährstoffpräparat. Doch mir war das viel zu viel. Soll ich eine Firma für Nahrungsergänzungsmittel gründen? Ich?...
Rückblick: Es ist Frühling 2015. Mein erstes komplett veganes Kind ist inzwischen 3 Monate alt (mein 10 Jahre älterer Sohn war zu diesem Zeitpunkt noch nicht ganz vegan). Mit dem positiven Schwangerschaftstest in der Hand war mir klar, dass es sicherlich keinen Weg...
Hallo du wundervoller Mensch, kennst du das? Dein Kind will ganz schnell und jetzt auf der Stelle etwas zu essen, aber alles was du vielleicht schnell greifen kannst ist nicht wirklich gesund und sättigend genug zugleich? Dazu kommt, dass wir Snacks brauchen, die den...
