Es ist nun bereits einige Jahre her, dass ich diesen Artikel über meinen Werdegang verfasste. Fast 10 Jahre ist es her, dass ich mit der Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin begann. Dieser war damals holprig, weil er quasi nicht vorhanden war. Nach einem knappen...
Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon wieder so alt geworden, dass ich Euch gar kein „Frohes Neues“ mehr wünschen kann. Ich bin einfach total vertieft mit den letzten Arbeiten an meinem Buch „Vegan in anderen Umständen“. Außerdem hänge ich...
Diese selbstgemachten veganen Vanillekipferl sind mega lecker und dazu noch vollwertig! Das Rezept hat meine Mutter (Vollwert-Vorreiterin) kreiert. Und selbstverständlich möchte ich euch dieses Rezept für vegane Plätzchen nicht vorenthalten. Denn diese Vanillekipferl...
Die Kurkuma (Curcuma Longa) ist eine Pflanzenart, die zur Gruppe der Ingwergewächse zählt. Auf Grund ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe im Inneren der Knolle, wird sie auch Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt. Kurkuma stammt aus Südostasien und wird...
Ich habe heute die Freude Euch das vegane breifrei Kochbuch von Tanja Weisenbach vorzustellen. Es liegt schon seit einigen Wochen hier bei mir. Der Stapel der ungelesenen und zu rezensierenden Bücher wird derzeit immer höher weil ich an so vielen und wichtigen...
