Einige Worte vorab zu diesem Beitrag… …endlich tut sich was auf dem veganen Kinderschuhmarkt. Kürzlich bekam ich eine eMail von Nannette. Nannette war Rezepttesterin für mein Buch „Vegan in anderen Umständen“. Sie hatte sich auf meinen Aufruf...
Es ist nun bereits einige Jahre her, dass ich diesen Artikel über meinen Werdegang verfasste. Fast 10 Jahre ist es her, dass ich mit der Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin begann. Dieser war damals holprig, weil er quasi nicht vorhanden war. Nach einem knappen...
Die Kurkuma (Curcuma Longa) ist eine Pflanzenart, die zur Gruppe der Ingwergewächse zählt. Auf Grund ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe im Inneren der Knolle, wird sie auch Gelber Ingwer, Gelbwurzel oder Safranwurzel genannt. Kurkuma stammt aus Südostasien und wird...
Ich habe heute die Freude Euch das vegane breifrei Kochbuch von Tanja Weisenbach vorzustellen. Es liegt schon seit einigen Wochen hier bei mir. Der Stapel der ungelesenen und zu rezensierenden Bücher wird derzeit immer höher weil ich an so vielen und wichtigen...
Hallo Ihr Lieben, heute freue ich mich sehr wieder Gastgeberin für unsere Mütterbloggerrunde #Offtopic sein zu dürfen. In diesem Monat habe ich mir das Thema „Müll, Verschwendung und Konsumwahn“ ausgesucht und war sehr gespannt welche Rückmeldungen ich...
„Mama, sind die reiswaffeln etwa vegan?“ fragt Yannik, der seinem Bruder diesbezüglich nicht traut. (Yannik, 3 Jahre) Die Hürden veganer Familien Insbesondere vegane Familien stehen heute leider immer noch vor großen Herausforderungen, wenn es bezüglich...
