Süßkartoffel Mini Schokokuchen

Süßkartoffel Mini Schokokuchen

Heute möchte ich dir mal ein Rezept vorstellen, an dem ich schon etwas länger gebastelt habe. Ich wollte einen Mini-Schokokuchen mit einem flüssigen Kern kredenzen, der glutenfrei, sojafrei – sowieso vegan – und auch fettarm ist. Hier ist mein Endergebnis. Im Grunde...
Veganer Braten mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln

Veganer Braten mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln

Dieser vegane Braten mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln ist das perfekte Rezept für die ganze Familie. Das vegane Hauptgericht ist natürlich nicht nur an Weihnachten toll, sondern auch überhaupt im Winter, wenn mal Gäste zu Besuch sind oder ihr Lust habt etwas...
Pink Sushi – das genialste Rezept für wilde vegane Mamis

Pink Sushi – das genialste Rezept für wilde vegane Mamis

Hallo Ihr Lieben, das neue Jahr ist schon wieder so alt geworden, dass ich Euch gar kein „Frohes Neues“ mehr wünschen kann. Ich bin einfach total vertieft mit den letzten Arbeiten an meinem Buch „Vegan in anderen Umständen“. Außerdem hänge ich...
Veganes Beeren-Tiramisu (per)

Veganes Beeren-Tiramisu (per)

Hallo lieber Leser*in, heute habe ich endlich mal wieder ein leckeres Rezept für aus meinem Buch Vegan in anderen Umständen, das im Herbst 2017 beim GrünerSinn Veganverlag erscheint. Das Buch ist bereits im Handel oder direkt auf oben verlinkter Seite vorbestellbar....
Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule

Veganer Nudelsalat für’s Buffet beim Grillfest in Kita oder Schule

Hallo Ihr Lieben, da ich Euch ohnehin noch einen Beitrag schuldig bin und irgendwie ständig zwischen geschlossener Kita oder krankem Kind und meinen beruflichen Verpflichtungen hänge, kommt der Blog manchmal leider zu kurz. Priorität haben die 3 K’s: Kinder,...
Mexican Tacos

Mexican Tacos

Guten Abend Ihr Lieben, heute gibt’s (nur) ein Rezept, da ich mir die Freiheit genommen habe einen sehr sehr ausgiebigen Spaziergang im sonnigen Hamburger Stadtpark zu machen, der praktischerweise direkt bei mir um die Ecke ist. Und außerdem wartet das Finanzamt...