Frühstück

Veganer Frischkäse (Vrischkäse)

Veganer Frischkäse (Vrischkäse)

Quizfrage: Was vermissen Veganer am meisten nach dem Umstieg auf eine rein pflanzliche Ernährung? Richtig: Käse und damit auch veganen Frischkäse! Die Lust und die Sucht nach Käse sind viel problematischer für die meisten (und ich spreche hier auch aus eigener...

Suppen & Salate

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Ich liiiieeeeebe diesen schwäbischen Kartoffelsalat schon seit meiner Kindheit. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ohne Mayo zubereitet wird. Das stopft nicht so schnell und man kann mehr essen ;)Statt Speck nehme ich einfach ein paar frische Gurkenwürfelchen.Aber...