Blog - Ernährungsberatung für Vegane Familien

Fake Thunfisch Salat/ No Thunfisch Salat (glutenfreie Eiweißbombe)

von Carmen | Mai 17, 2018 | Rezepte (vegan) | 0 Comments

Heute gibt's mal wieder ein Rezept auf die Augen, bzw. vielleicht auch in den Mund? Das hängt davon ab, wie schnell du mit dem Nachmachen bist. Ich war vorhin einkaufen und musste ganz spontan an ein Lieblingsrezept aus der Kindheit denken. Damals war es natürlich...

Datenschutz, DSGVO & Co.

von Carmen | Mai 17, 2018 | Off-Topic | 0 Comments

So wie auf dem Beitragsbild lache ich ehrlich gesagt gerade nicht mehr, denn meine Birne glüht. Ich setze gerade die Anforderungen der DSGVO – der neuen Datenschutzgrundverordnung – um. Und das neben der Überarbeitung der Blogartikel und des kompletten Designs....

About Carmen Hercegfi (lange Version)

von Carmen | Apr 16, 2018 | Persönliches | 0 Comments

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Süßkartoffel Mini Schokokuchen

von Carmen | Apr 3, 2018 | Rezepte (vegan) | 0 Comments

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Warum ich meine Kinder bindungsorientiert aufwachsen lasse

von Carmen | Mrz 15, 2018 | Bindungsorientiert, Buchrezensionen, Vegane Kinder | 0 Comments

Alles versucht und jetzt bei "bindungsorientiert" hängen geblieben... Als mein Ältester 2004 geboren wurde, war ich viel in Internetforen unterwegs – aber über Wörter wie Attachment Parenting, unerzogen, bindungsorientiert, beziehungsorientiert und die Konzepte...

Veganer Schokostreich für Kinder

von Carmen | Feb 26, 2018 | Rezepte (vegan), Vegane Kinder | 0 Comments

Wenn ich im Supermarkt meine Runden drehe und nach veganen Schokoaufstrichen suche, werde ich zu 98% enttäuscht: Schlechtes Fett, zu viel Zucker, viel zu wenig gesunde Zutaten. In den meisten Fällen sind Fett und Zucker die Hauptzutaten. Mein Wahl fällt dann meistens...

Mein Interview mit dem Veggie World Podcast – jetzt online…

von Carmen | Feb 26, 2018 | Vegane Kinder, Vegane Schwangerschaft | 0 Comments

Im November 2017 wurde ich von dem lieben Lars Walther vom Veggie World Podcast zum Thema vegane Schwangerschaft und Kinder interviewt. Ein supernettes Gespräch, was man, wie ich finde, definitiv auch hören kann. Lars ist ein Profi und das hab ich beim Interview echt...

Kinder lieben „Blumenkohl Carbonara“

von Carmen | Feb 20, 2018 | Rezepte (vegan), Vegane Kinder | 0 Comments

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PODCAST: Interview zum Thema vegane Kinderernährung

von Carmen | Feb 12, 2018 | Persönliches, Vegane Kinder, Vegane Mamis, Vegane Schwangerschaft | 0 Comments

Vor einigen Wochen hatte ich ein supernettes Interview mit Ada Jungblut von "Kinder bedürfnisorientiert begleiten!", die mich zum Thema "Vegane Kinderernährung" befragt hat. Hör doch mal rein. Wir haben wirklich lange geplaudert - 1,5 Stunden sind draus geworden......